第一章绪论 1、酶的基本概念 酶的概念:具有生物催化功能的生物大分子,按照其化学组成,可以分为蛋白类酶(P 酶)和核酸类酶(R酶)两大类别。 酶工程:酶的生产与应用的技术过程 酶工程的主要內容包括:微生物细胞发酵产酶,动植物细胞培养产酶,酶的提取与分

农业、畜牧业与家畜育种 农业是人类赖以生存和发展的基础 产业,亦即农业是解决人类吃饭穿 衣等最基本的生活需求的第一产业

生产性能测定的重要性及目的 生产性能测定的原则及方法 生产性能测定的基本形式 牛、猪、鸡、羊的生产性能测定 胴体品质测定 体型外貌评定 性能测定结果记录系统

在一个育种方案中,当选择强度、遗传变异和世 代间隔等保持相对稳定时,如何提高选择的准确 性,即遗传进展公式中的rM,就成了育种者所需 要着力解决的关键问题

个体遗传评定 一、遗传评定概述 二、单性状育种值估计 三、多性状综合遗传评定

模型的定义 模型;数学表达式,科学合理地描述数据 直接影响数据统计分析的效果 数据:来自试验结果;来自调查测定结果 数据统计分析:

遗传评定的概念 一、评定个体单个或多个性状的遗传价值 二、预测后裔在特定环境下的表现 三、科学、准确地选择种畜的方法

一、目的 熟悉品种的分类,不同品种的特点,以及不同类型品种生产性能的表现,同时进一步巩 固课堂所讲授的知识

第十七章活性污泥法 17.1基本概念 17.2活性污泥法处理系统 17.3活性污泥法主要设计参数 17.4活性污泥反应动力学基础 17.5活性污泥处理系统的运行方式 17.6曝气的基本理论 17.7活性污泥处理系统的工艺设计 17.8活性污泥处理系统的运行管理

一.对燃烧的要求 二.影响燃烧的基本因素 三.燃油的化学组成 四.燃油理化性能指标及影响 五.燃油的牌号与选用 六.燃油燃烧的热化学