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浙江工商大学:《食品质量与安全控制工程》课程教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:268.86KB 文档页数:3
食品质量与安全问题是一个全球性问题,一个涉及政治稳定、经济繁荣、人类健康与种 族繁衍等方面的重要问题。进入21世纪后,人类在自身发展过程中对全球生态环境以及食 物链的不良影响,通过一系列食品安全事件暴露出来。食源性疾病在世界各国的爆发与流行 不断发生;化学药物(农药、抗生素和生长促进素等)对食品质量与安全的影响逐渐突出;经 动物及其制品传染给人的“人畜共患病”(例如疯牛病)更使人胆战心惊。各种导致食品质量 与安全问题的因素随着食品加工规模化发展,以及食品贸易全球化进程而影响、涉及世界各 国。我国近几年来食品质量与安全问题突显严重受到食品业、科技界和消费者的高度关注
房屋建筑学:《建筑平面组合设计》 第一章(1-2) 绪论续
文档格式:DOC 文档大小:94.5KB 文档页数:43
人类与建筑之间 总是在不知不觉中发生一定的关系,存在着必要的联系 从马克思主义哲学观点出发来看,吃、穿、住是人类的三大基 本需求,建筑作为一种物质,正是解决了人类的基本需求之 住。譬如说居住建筑为人们提供居住生活的空间,商业建筑为人们 提供购物的生活环境;工业厂房建筑为人们提供了进行生产活动的 场所;影剧院、文化宫、俱乐部等建筑为人们提供了娱乐、休息的 生活空间等
《数学分析》课程教学资源(讲稿)第三章 极限续论
文档格式:PDF 文档大小:192.55KB 文档页数:9
一、数的发展简史 1.自然数的产生:十九世纪数学家 Leopold Kronecker说:上帝创造了整数,其余则是我们人类的事了 2.从自然数系到有理数系: 3.算术连续统假设的建立及其破灭:不可公度性的发现及其深远影响 Pythagoras(约在纪元前六世纪), Hippasus, Leonardo da Vinci称为“无理的数”. Eudoxus, Euclid
南京工业大学:《发酵工艺学》第七讲 淀粉酶的提取
文档格式:DOC 文档大小:24KB 文档页数:1
a淀粉酶食用酶的提取:发酵液350U/mL加入先溶好的Na2PO4,CaCl2各1-2%,调pH6.5加热至65℃,立即冷却至室温压滤
清华大学经济管理学院:《工程经济学》 第七章 汽车工业的发展简史
文档格式:PPT 文档大小:76KB 文档页数:19
汽车工业的发展简史 1、想法如何变成商品? 2、世界第一辆汽车的出现 3、面临的问题:成本太高,仅仅是贵族的奢侈品
黑龙江八一农垦大学作物系:《作物栽培学》电子教案集(玉米)
文档格式:DOC 文档大小:141KB 文档页数:22
一、玉米生产的基本情况。 1.玉米的起源 玉米栽培历史已经有4000多年了。玉米也叫苞米,是世界上 第三大粮食作物,种植面积20多亿亩,仅次于小麦和水稻,主产国 有:美国、中国、巴西、墨西哥、印度、俄罗斯等国。 1492年哥伦布发现美洲大陆时,发现了玉米,并将其带回西班 牙,并由此传播到世界各地。 近几十年来,随着科学技术的不断进步,世界玉米生产得 到了迅速发展
南京工业大学:《发酵工艺学》第一章 总论
文档格式:DOC 文档大小:338.5KB 文档页数:30
一、生物技术定义 (一)定义 生物技术( Biotechnology)也称生物工艺学有时也叫生物工程(Bioengineering)这可能强调这一领域源发于生命科学与工程技术的结合有关。对于生物技术的含义和内容,各种说法不尽相同。从不同的学科和行业支理解生物技术时,总难免带有不同的侧重点。“仁者见仁,智者见智
黑龙江八一农垦大学作物系:《耕作学》课程电子教案
文档格式:DOC 文档大小:68.5KB 文档页数:12
教学内容: 第一节耕作制度的含义与功能耕作制度的概念与内容耕作制度的功能 第二节世界农业与中国农业发展世界农业发展历程与趋势、中国农业的历史、现状与发展趋势 第三节我国耕作制度与可持续农业
《影视文化与艺术欣赏》课程教学资源(教案讲义)第八讲 电视剧艺术发展
文档格式:DOC 文档大小:56KB 文档页数:19
第一节 电视剧艺术形态的演变 第二节 中国电视剧的发展历程 第三节 中国电视剧的民族风格与精品化追求 第四节 中国电视剧的轰动效应
清华大学:《人力资源管理》课程教学资源(PPT课件)(双语版)第6章 培训与发展
文档格式:PPT 文档大小:101KB 文档页数:23
一、任何用来发展雇员的知识、技巧、行为或态度,以有助于达到组织目标的系统化过程。 二、根据实际工作的需要,为提高劳动者素质和能力而对其实施的培养和训练
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