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宁夏医科大学(宁夏医学院):《营养与食品卫生学》课程教学资源(实验指导)实验二 食品中总氮的测定
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广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第六章 食品中矿物质的检测 6.1 食品中总汞的测定
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第一节 概述 一、补体成分的含量与理化特性 二、补体的活化途径 第二节 补体总活性测定 第三节 单个补体成分的测定 一、免疫溶血法 二、免疫化学法 第四节 补体结合试验 一、试验原理 二、试验方法 三、方法评价 第五节 补体受体的测定 第六节 补体测定的应用 思考题 小结
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第八章 食品中蛋白质和氨基酸的测定 一、测定意义 二、蛋白质和氨基酸的分类 蛋白质的测定 氨基酸总量的测定 第九章 食品添加剂的检验 第一节 概述 第二节 食品添加剂的测定
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《食品工厂设计与环境保护》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 厂址选择和总平面设计
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代谢(metabolism)是微生物细胞与外界环境不断进行物质交换的过程,它是细胞内各种化学反应的总和。由于代谢作用的正常进行,保证了微生物的生长与繁殖,代谢作用一旦停止,微生物的生命活动也就停止。代谢与微生物细胞生命的存在和发酵产物的形成密切相关。微生物的代谢包括物质代谢和能量代谢两部分
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统计推断是根据样本分布规律和概率理论,由样本结果去推断总体特征。它主要包括假设检验 ( test of hypothesis) 和参数估计(parametric estimation)两部分内容
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《食品微生物检验试验》课程教学资源(PPT课件)实验四 食品中细菌总数的测定
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第一节 旋耕机构造及工作过程 第二节 旋耕机运动分析 第三节 旋耕刀 第四节 旋耕机功率消耗与总体配置 第五节 驱动耙
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黑龙江农业经济职业学院:《药品质量检测技术》课程教学课件(实验指导)实训十四 可见分光光度法测定大山楂丸中总黄酮的含量
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