1、课程简介: 该课程是一门专业选修课。主要介绍食用菌的形态特征、生理特点、生态学规律以 及食用菌菌种分离和扩繁、食用菌的栽培技术。通过学习使学生掌握食用菌的基本生物 学特征和制种、栽培技术。为今后从事和指导食用菌生产打下坚实基础。 2、地位和任务: 食用菌是可食的大型真菌,是现代人们日常生活必不可少的蔬菜品种和重要保健食 品。食用菌产业也是我国农业产业的重要组成部分,食用菌生产不占用耕地、使用的原 料是人和绝大多数动物不能利用的农林畜牧业生产的下脚料,产出的却是优质的蛋白质 食品。因此食用菌被誉为是“农业白色革命”的使者 本课程的任务是使学生了解国内外食用菌产业动态、发展食用菌产业的意义,食用 菌的栽培理论和栽培技术,为学生适应农业产业需求,做好专业知识的准备

性质与任务 生物化学实验是生物化学教学的重要组成部分,它和生物化学理论教学都具有同等重 要的地位。生化实验技术广泛用于生命科学许多领域的研究。 1.通过实验课的教学,使学生掌握比色、层析、电泳、离心等生物化学基本实验方 法的原理和操作技能,学会选择正确的方法进行生物材料中多种物质的分离,提纯及鉴定。 2.培养学生严谨的科学态度及分析、解决问题的能力。同时通过实验加深学生对生 物化学基本理论的理解

第一节能量来源及能量单位 一、能量来源 二、能量单位 第二节饲料能量在动物体内的转化 一、总能 二、消化能 三、代谢能 四、净能

1、课程简介 该课程是农学、植保、园艺、农业资源与环境等专业的一门专业选修课,是根据相应的教 学计划和专业要求而设置和编写的。 2、课程设置的目的 绿色食品是以绿色生产方式从事种植、养殖和加工的综合生产体系。绿色食品的思想起源 于发达国家,它不仅是一种全新的种植模式和管理方式,更重要的是引进一种新的思想一—推 广绿色食品标准,加强农业质量标准体系,创建农产品标准化生产基地。要使众多的生产者转 变观念,接受并建立绿色食品思想,必须从教育者优做起。 大学是培养高等人才的摇篮,大学生既是新思想、新观念和新技术的接受者,也是新思 想、新观念和新技术的传授者

营养器官之间的联系 一、维管束之间的联系(两个接头:根--茎、茎--叶) 1、根茎转位 部位:下胚轴(子叶--胚根) 长度:不同植物有所不同 过程:具体如右图

第一节植物的繁殖 一、繁殖的概念 由旧个体产生新的个体以延续后代,这种现象叫做~ 二、繁殖的类型 1、营养繁殖由营养器官的一部分来增加个体数目 2、无性繁殖利用孢子进行的繁殖,又称为孢子繁殖 3、有性繁殖由雌雄性细胞的融合产生合子,继而发育成新个体的繁殖方式

器官——由多种组织构成,能行使一定功能的 结构单位。 可分为营养器官(根、茎、叶)繁殖器官(花、果实和种子)概述:一粒种子播种后,经过种子胚萌发形成幼苗首先产生出根、茎、叶器官。它们都与植物的营养有关,故将它们统称为营养器官

第三章种子植物的营养器官 1、器官:有多种组织构成,行使一定功能结构单位。 2、营养器官:植物的根、茎、叶执行养料、水分的吸收 、运输、转化、合成等营养功能,称为营养器官。 3、繁殖器官:花、果实和种子完成开花结果至种子成熟 的全部生殖过程,称为繁殖器官

生殖器官-花 第一节花的概述 第二节花的组成和发生 第三节雄蕊的发育极其结构 第四节雌蕊的发育及结构 第五节开花、传粉和受精

防治植物病害的重要性 植物病害是严重危害农业生产的自然灾害之 发生严重时造成以下损失 1、农作物大幅度减产和使农产品品质变劣,影响国民经济和人民生活。如水稻稻瘟病、小麦赤霉病 2、带有危险性病害的农产品不能出口,影响外贸。 3、少数带病的农产品,人畜食后会引起中毒。小麦赤霉病、稻曲病 4、运输、贮藏中易形成腐烂,局限了产品的供应。如蔬菜、水果 5、使高产的品种被淘汰