第一章绪论 第一节生物化学及食品生物化学 一、生物化学的概念 二、生物化学的分类 三、食品生物化学 第二节生物化学发展史 一、生物化学的形成 二、生物化学发展的三个阶段 第二章糖类的化学 一、糖的概念 二、糖的分类 三、糖的功能 第一节单糖 一、单糖的命名与分类 二、单糖的分子结构 三、单糖的物理性质

一、概述 generalization 二、基本原理 basic theory 三、原子荧光光度计 atomic fluorescence spectrometry

1.1冶金炉及其分类 冶金炉:冶金生产中各种冶炼和加热设备的统称分类:熔炼炉和加热炉两大类

一、流程 general process 二、光源 light sources 三、原子化装置 device of atomization 四、单色器 monochromators 五、检测器 detector

一、概述 generalization 二、原子吸收光谱的产生 formation of AAS 三、谱线轮廓与谱线变宽 shape and broadening of absorption line 四、积分吸收与峰值吸收 integrated absorption and absorption in peak max 五、基态原子数与原子化 温度 relation of atomic amount in ground with temperature of atomization 六、定量基础 quantitative

一、掌握抗生素类药物的结构特点与分析方法之间的关系。 二、掌握抗生素类药物的鉴别原理与方法。 三、掌握抗生素类药物法定含量测定方法的原理、测定方法与计算

本课程在基础理论的讲解中注意借鉴国内外最新科研成果，以经济分析为主，现实描述为辅，重在基本知识、基本理论和基本方法的介绍和分析。本课程的先导课程是政治经济学、微观经济学、宏观经济学等基础课程

第一章公共支出的分类与结构 《案例一》财政购买支出与转移支出的数据分析 表1两类国家的财政购买支出与转移支出所占比重(%)