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北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第06章易腐货物的储运原理和方法第一节易腐货物的理化特性第一讲易腐食品的化学成分

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第06章易腐货物的储运原理和方法第二节易腐货物的腐败机理第二讲呼吸作用

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第06章易腐货物的储运原理和方法第三节易腐货物的冷藏第二讲食品的冷藏方法

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第06章易腐货物的储运原理和方法第三讲冻结食品的解冻

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第06章易腐货物的储运原理和方法第五节易腐货物储运的T．T．T理论第二讲食品质量最大降低量

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第07章制冷原理和方法第一节机器制冷第二讲机器制冷的原理

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第07章制冷原理和方法第二节冰盐制冷第二讲冰盐混合物的产冷量

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第07章制冷原理和方法第三节干冰制冷和液氮制冷第一讲干冰制冷

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第07章制冷原理和方法第三节干冰制冷和液氮制冷第二讲液氮制冷

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北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第08章易腐货物运输设备第二节机械冷藏车第一讲机械冷藏车的发展