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西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)第四章 肌肉宰后变化
文档格式:PPT 文档大小:137KB 文档页数:32
一、肌体死后条件:氧气供应中断,产生厌氧活动。 二、变化:物理变化、化学变化。 三、四阶段:僵硬、解硬、成熟和腐败
西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程教学资源(畜产食品工艺学)DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY 课程双语教材(英文)
文档格式:DOC 文档大小:641.5KB 文档页数:150
INTRODUCTION CHAPTER 1 Milk Production and Biosynthesis CHAPTER 2 Milk Grading and Defects CHAPTER 3 Dairy Chemistry and Physics CHAPTER 4 Dairy Microbiology CHAPTER 5 Dairy Processing Clarification, Separation, Standardization Pasteurization UHT Treatment Homogenization Membrane Processing Evaporation and Dehydration Production and Utilization of Steam and Refrigeration CHAPTER 6 Dairy Products Overview and Fluid Milk Products Concentrated and Dried Milk Products Cultured Dairy Products Whipped Cream Ice Cream Butter Manufacture APPENDIX Glossary of Terms
浙江大学:《电子商务导论》课程PPT教学课件_第九章 电子商务安全技术
文档格式:PPT 文档大小:1.41MB 文档页数:44
9.1网络安全的体系结构 9.2防火墙 9.3数据加密技术 9.4认证技术
西安建筑科技大学:《技术经济学》课程教学资源(电子教案)第二章 现金流量构成与资金等值计算
文档格式:DOC 文档大小:273KB 文档页数:13
(1)熟悉现金流量的概念: (2)熟悉工程项目投资概念及构成: (3)熟悉成本费用的概念及构成 (4)掌握工程项目的收入和销售税金及附加的计算
《结构化学》课程PPT教学课件(讲稿)第五章 多原子分子中的化学键 5.6 分子轨道的对称性和反应机理
文档格式:PPT 文档大小:19.87MB 文档页数:17
(1)化学反应的实质:a分子轨道在化学反应过程中进行改组,并且 涉及分子轨道的对称性;b.电荷分布在化学反应过程中发生改变, 电子发生转移,在此过程中削弱原有的化学键,同时加强新的化学 键,而电子由电负性小的原子向电负性大的原子转移比较容易
《经络腧穴学》教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:112.5KB 文档页数:2
《经络腧穴学》是针灸学的核心内容,经络学说又是中医基础理论的重要组成部分,对针灸临床及其他临 床各科均有广泛的指导意义。本课程教学要求掌握经络腧穴的基本内容,熟悉有关的研究成果,用以指导辨证施 治,为临床实践打好基础。本课程教学时应辅以电化视听、CAⅠ课件、形象教材及实验示教,尤应加强在人体的 点穴,以提高学生的实际操作能力,增强教学效果
浙江大学:《操作系统教程》第三课 进程的同步和通讯
文档格式:PPT 文档大小:365.5KB 文档页数:92
在进程的控制的基础上这课引入进程同步和进程同 步机制的概念,它对并发执行进程的推进序列加以限 制以保证互斥使用临界资源或协同完成任务,解决程 序并发执行时带来结果不可再现问题。这课介绍了用 软件、硬件、信号量机制、AND型信号量集、一般信 号量集、管程等各种解决进程互斥同步问题的方法
《珠算》实作十六珠算4-6级练习
文档格式:DOC 文档大小:62KB 文档页数:5
补加数除法 这是一种与除数补数有关的除法,这样的除法种类比较多,从道理 上讲很简单。因为在被除数中含有除数的个数是与商数相关而每个 除数都有它自己的补数存在所以除法中得出的每个商数都要从被 除数中减去相应的除数
《珠算》第三章 珠算乘法
文档格式:DOC 文档大小:73.5KB 文档页数:8
乘法是求几个相同加数之和的简便算法。在乘法算式中,乘号 前面的数叫做被乘数,乘号后面的数叫做乘数,乘法运算的答案叫 做乘积。大家知道,要进行乘法运算必须熟悉乘法口诀表,乘法口 诀是我们进行乘法运算的基础
襄阳职业技术学院:《计算机组装与维护》第六章 显卡与显示器的习题
文档格式:DOC 文档大小:61.5KB 文档页数:2
一、填空 1、显卡主要由和等几部分组成。 2、显示芯片3D加速能力的主要性能参数包括:和一示内存也称为,它用来存储所要处理的
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