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上海交通大学:《材料加工原理 Principles of Materials Processing》教学资源(课程讲稿)金属材料热处理原理 Heat Treatment Principles of Metals Chapter 11 Precipitation transformations
文档格式:PDF 文档大小:3.46MB 文档页数:62
11.1 Precipitation and Aging 11.1.1 Introduction 11.1.2 Continuous Precipitation 11.1.3 Discontinuous Precipitation 11.2 Tempering of Ferrous Martensite
吉林大学:《护理教育学》课程电子教案(PPT课件)第六章 教学原则与过程
文档格式:PPT 文档大小:1.51MB 文档页数:33
第一节 护理教学原则 第二节 护理教学过程
上海交通大学:《材料加工原理 Principles of Materials Processing》教学资源(课程讲稿)金属材料热处理原理 Heat Treatment Principles of Metals Chapter 9 Eutectoid and Reverse Eutectoid
文档格式:PDF 文档大小:2.05MB 文档页数:21
上海交通大学:《材料加工原理 Principles of Materials Processing》教学资源(课程讲稿)金属材料热处理原理 Heat Treatment Principles of Metals Chapter 9 Eutectoid and Reverse Eutectoid
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三章 灌肠肉制品的加工(3.4)其它类灌肠制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:30KB 文档页数:6
一、红肠 1.原料的选择和粗加工 猪肉和牛肉是红肠的主要原料,羊肉、兔肉、鸡肉等畜禽肉也可以做红肠的原料。原料肉必须是健康动物 宰后的质量良好的并经卫生检疫部门检验合格的肉。原料肉最好使用新鲜肉或冷却肉,也可以使用冷冻肉, 在使用前1天解冻。原料肉使用前还必须剔骨,注意不要将碎骨混到剔好的肉中,或残留未剔净的碎骨, 更不能混入毛及其他污物
《基础化学》课程教学资源(PPT课件)第5章 氧化还原和电化学
文档格式:PPT 文档大小:13.95MB 文档页数:88
§5.1 氧化还原反应与电极电势 §5.2 电极电势的应用
清华大学:《组合数学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 容斥原理和鸽巢原理
文档格式:PPT 文档大小:925.5KB 文档页数:149
§3.1 容斥原理引论 §3.2 容斥原理 §3.3 例 §3.4 错排问题 §3.5 棋盘多项式和有限制排列 §3.6 一般公式 §3.7 鸽巢原理之一 §3.8 鸽巢原理之二 §3.9 Ramsey问题 §3.10 Ramsey数
山东农业大学:《动物学》课程教学资源(PPT课件)第五章 扁形原腔环节动物(Platyhelminthes)、第六章 原腔动物、第七章 环节动物门(Annelida)
文档格式:PPT 文档大小:3.91MB 文档页数:66
山东农业大学:《动物学》课程教学资源(PPT课件)第五章 扁形原腔环节动物(Platyhelminthes)、第六章 原腔动物、第七章 环节动物门(Annelida)
四川农业大学:《水产动物营养与饲料学》课程教学课件(PPT讲稿)第十三章 水产饲料原材料
文档格式:PPTX 文档大小:450.35KB 文档页数:41
第一节 饲料原料的概念和分类 第二节 能量饲料 第三节 蛋白性饲料 第四节 矿物质饲料
石河子大学:《食品工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 果蔬加工保藏原理及预处理
文档格式:PPT 文档大小:1.08MB 文档页数:86
1、了解果蔬原料的加工特性,熟悉果蔬的主要化学成分与加工的关系。 2、了解食品败坏的原因,掌握根据保藏原理划分的果蔬加工保藏的主要方法。 3、熟悉果蔬加工原料预处理的基本工艺方法。 4、熟练掌握去皮、护色、半成品保藏的原理和方法
上海交通大学:《生活中的民法》课程教学资源(PPT讲义课件)第5讲 原则的法律适用(诚信原则的判断)
文档格式:PPT 文档大小:1.77MB 文档页数:27
上海交通大学:《生活中的民法》课程教学资源(PPT讲义课件)第5讲 原则的法律适用(诚信原则的判断)
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