肉制品工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：741KB　文档页数：44

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.4 第四节牛乳成分的化学性质

文档格式：PPT　文档大小：113.5KB　文档页数：6

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.3 第三节牛乳的组成

文档格式：PPT　文档大小：86KB　文档页数：4

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.2 第二节乳的概念

文档格式：PPT　文档大小：275KB　文档页数：6

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.1 第一节绪论

文档格式：PPT　文档大小：198KB　文档页数：40

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪论（主讲教师：李博）

文档格式：DOC　文档大小：32KB　文档页数：4

乳品工艺学_HACCP系统在乳制品加工中的应用

文档格式：PPT　文档大小：409KB　文档页数：43

华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分奶与奶制品第六章腌制蛋

文档格式：PPT　文档大小：234.5KB　文档页数：24

华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分奶与奶制品第五章干燥蛋制品

文档格式：PPT　文档大小：231KB　文档页数：33

华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分奶与奶制品第四章湿蛋制品

文档格式：PPT　文档大小：678KB　文档页数：50

华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分奶与奶制品第三章蛋的保鲜贮藏