一、酸乳的概念及工艺 一酸乳的概念: 酸乳是将鲜牛乳经过消毒、发酵、均 质等处理过程而加工制成的。 由于加入酸乳中的发酵剂不同,可加工成多种酸乳制品,如:

第七章分配理论 [Distribution Theory][生产要素的价格理论]

教学大纲 第一章管理概论 第二章经营管理 第三章生产管理 第四章新产品开发与价值工程 第五章质量管理 第六章市场营销

一、课程性质 以烹调操作实践为基础,为食品烹调服务的理论基础课程。 二、教学要求及目标 1.了解中国烹饪的发展历史及现状 2.熟悉中式烹调的基础工艺 3.熟练掌握中式烹调工艺的理论基础 4.初步具备食品生产组织管理和新产品开发的能力

本章讨论劳动供给量问题，一个经济中劳动供给量取决于劳动力（劳动人口）数量与劳动时间两个因素。本章根据这两个因素建立有关劳动供给的基本模型。通过本章的学习，你可以了解： 劳动力范畴分类； 劳动参与率、就业率、失业率与自然失业率； 影响劳动供给的因素; 工作时间决策理论：收入与休闲的替代; 家庭生产与生命周期理论

概念 劳动关系 劳动者与所在单位之间在劳动过程中发生的关系。 企业所有者、经营者、普通职工及其工会组织之间在 企业的生产经营活动中形成的各种责、权、利关系, 主要包括:所有者与全体职工(包括经营管理人员) 的关系;经营管理者与普通职工的关系;经营管理者 与工人组织的关系;工会与职工的关系

第一节农业农村和农民问题是我国革命和建设的根本问题农业是国民经济的基础 1.农业是人类生存和一切生产的历史起点与先决条件。 2.农业劳动生产率的提高是国民经济其他部门赖以独立化的基础。 3.农业是国民经济其他部门进一步发展的基础。 4.农业为人类社会和社会再生产提供良好的生态环境

市场经济是生产社会化和商品经济 发展的一定高度的产物,本章的学习是为社会主义市场经济理论的深入研究提供知识背景

瑞典的索森公司(跨国公司)转移价格的制定 瑞典的索森公司是比利时最大的化学公司之一罗吉特公司拥有100% 股权的子公司。为进一步开拓在瑞典的工业“XL4”粘合剂市场,索森公 司总经理艾克在由瑞典工厂生产XL4就近供应市场的建议被否决后,要求母 公司把售给索森公司的XL-4的价格降低因此,母公司和子公司共同面临了 如何制定转移价格的难题

本章知识点 1.了解产品质量和产品质量法的概念,明确产品质量法的调 整范围; 2.知道生产者销售者的产品质量义务和责任; 3.明确产品质量责任的构成要件; 4.明确我国法律对产品质量监督的规定; 5.明确产品质量责任的归责原则; 6.知道因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间