一、掌握小ㄦ年龄分期、各年龄期特点以及保健原则 二、熟悉儿科学的特点,熟悉小儿预防接种程序,自动免疫和被动免疫的概念 三、了解儿科学的范围、儿童保健组织的机构、托幼管理、儿保门诊

食品的功能与概念 食品加工保藏的目的和类型 食品加工保藏的历史和发展 食品加工保藏的内容和任务

第一节 国外环境与资源保护法的发展概况 第二节 中国环境与资源保护法的发展概况

既然自由贸易对各国来说都是一件好事,为什么还要限制贸易呢?历史上为贸易保护所 作的辩护从未停止过,不过绝大多数的辩护经不起严格的推敲,并不能为贸易保护提供充足 的理由,但也有少数的关于贸易保护的论据( argument)产生了很大影响,特别是得到一些 经济学家的认同

第一节 肉的形态结构和化学组成 一、肉的形态结构 二、肉的化学组成 三、肉的食用价值 第二节 鲜肉在保藏过程中的变化 一、鲜肉在保藏过程中的正常变化 二、肉在保藏过程中的异常变化 第三节 肉的卫生检验与品质评定 一、肉新鲜度的检验 二、肉中有毒有害物质的检验 三、肉的微生物学检验 四、病、死畜禽肉的实验室检验 五、肉的卫生标准与品质评定

第六章土壤的保肥性与供肥性 第一节土壤保肥性与供肥性含义 第二节土壤胶体及其基本特性 第三节土壤的吸附保肥作用 第四节土壤的供肥性 第五节影响土壤供肥性的化学条件

第一节 低温贮藏 第二节 气调保鲜 第三节 辐射保鲜 第四节 其他保鲜方法

§1 明确概念： 康 复、 康复医学康复护理、老年保健 §2 了解老年康复与保健的对象、原则 §3 掌握老年人的患病特点 §4了解中国老年保健特色策略

环境保护法 是指调整因保护和改善生活环境与生态环境, 防治环境污染和其它公害而产生的各种社会关 系的法律规范的总称。 环境保护法只适用于次生环境问题。 并不是调整一切与环境有关的社会关系

第一节 发酵工业常用的微生物 第二节 菌种来源 第三节 菌种选育 第四节 菌种保藏 斜面冰箱保藏法 沙土管保藏法 石蜡油封存法 真空冷冻干燥保藏法 液氮超低温保藏法 第五节 种子扩大培养