脂肪酸是脂肪族中含有羧基的一类化合物。此类 化合物广泛分布于动植物中。脂肪酸在生物体内是 以乙酰辅酶A和丙二酸单酰辅酶A为原料而被生物合 成的,它们在生物体内几乎均以酯的形式存在。脂 肪酸类成分也是中药中一类重要的有效成分,具有 很多重要的用途。此外,中药中也有很多生物活性 物质是由各种脂肪酸通过生物合成而得到的,例如 由花生四烯酸转化而成的前列腺素类成分具有非常 强的多方面的生物活性,使其与其他花生四烯酸类 代谢产物一起成为新药开发的重要目标

-矿物质的基本概念与分类 -矿物质的存在形式 -食品中的矿物质矿物质的生物学功能 -矿物质在食品中的功能特性 -食品中矿物质的生物有效性 -加工方法和包装材料对矿质元素的影响

参考文献 叶秀林2001立体化学北京大学出版社 沈同,王镜岩等1990生物化学高等教育出版社 夏其昌1999蛋白质化学研究技术进展科学出版社 唐有祺张惠珠吴相钰等译校.1990生物化学北京大学出版社 顾惕人朱步瑶李外朗1996表面化学科学出版社

原核细胞型微生物属原核生物界的生物,其 特征是:呈细胞形态,仅有原始的类核,DNA , 分子盘旋在细胞浆内,无核膜和核仁,不进行有丝分裂,无细胞器。它们包括细菌(含放线 菌),螺旋体、霉形体、衣原体和立克次氏体

微生物对土壤环境中重金属的影响 微生物对重金属的影响主要体现在四个方面 生物吸附和富集作用 溶解和沉淀作用 氧化还原作用 菌根真菌与土壤重金属的生物有效性的关系

很明显，你繁殖得越早，你就会更快地拥有更多的后代。为 什么生物不是一出生就进行繁殖呢？ R-选择物种：在年轻、体型小或资源缺乏的时候繁殖。 K-选择物种：在年龄较大、体型较大时或资源丰富的 时候繁殖

细菌与其他生物细胞一样,不断从外界环境中获得营养,合成自身细胞 成分并获得能量,同时不断排除废物,完成新陈代谢,得以生长繁殖

实验显示植物生物量随大气中CO2的增加而增加。 在过去的100年间，树干的年轮没有变厚。 Tut国王的坟墓中橄榄枝的叶子上气孔的密度比现在的埃及的橄榄树叶子大

有机化学(organic chemistry)是研究有机化合物的来源、制备、结构、性能、应用以 及有关理论和方法学的科学,是化学学科的一个分支,它的研究对象是有机化合物。 什么是有机化合物呢?早期化学家将所有物质按其来源分为两类,人们把从生物体 (植物或动物)中获得的物质定义为有机化合物,无机化合物则被认为是从非生物或矿 物中得到的

一、森林资源的保护 (一)森林资源 森林资源:是林地及其所生长的森林有机体的总称,它能更新,属可再生的自然资源*森林覆盖率:是指一个国家或地区森林面积占土地总面积的百分率