食品中维生素和矿物质的含量是评价食品营养价质的重要指标之一。人类在 长期进化过程中,不断地发展和完善对营养的需要,在摄取的食物中,不但需要 蛋白质、糖类化合物和脂肪,而且需要维生素和矿物质,如果维生素或矿物质供 给量不足,就会出现营养缺乏的症状或某些疾病,摄入过多也会产生中毒。维生 素是多种不同类型的低分子量有机化合物,它们有着不同的化学结构和生理功 能,是动植物食品的组成成分

一、选择题(共16题32分) 1.2分(8542)8542在氨基甲酸铵分解反应的实验装置中采用等压计,其中封闭液的选择对实验结果颇有影响,为减少封闭液选择不当所产生的实验误差及提高实验测定的灵敏度,下列各液体中 宜选用:() (A)水 (B)液体石蜡 (C)硅油 (D)汞

一、林业推广的概念 “推广”在《辞海》中的解释是“推动”;而在现代汉语词典》中的解释就是“扩大事物的使用范围或 者起作用的范围”。在日常生活之中,“推广”泛指采用一定的方法、使用某种新知识或者新技术广为传播并 且使大家实施、取得一定的效果

第十二章生物氧化 第一节生物能学的几个概念 一、化学反应中的自由能变化及其意义 1、化学反应中的自由能 自由能:在一个体系中,能够用来做有用功的那一部分能量称自由能,用符号G表示。 在恒温、恒压下进行的化学反应,其产生有用功的能力可以用反应前后自由能的变化来衡量

一、案情简介 广东科龙(容声)集团有限公司是一家拥有八家中外合资公司、13个子公司的大型企 业集团,“Kelon”是该企业集团使用多年并在20余类商品上获准登记的商标。1997年 9月,广东科龙(容声)集团有限公司在向中国互联网信息中心申请以“Kelon”注册商标 作为域名登记时,发现企业名称与中文“科龙”毫不相干的广东永安制衣厂已抢先注册 “Kelon”域名

第一节禽曲霉菌病 第二节白色念珠菌病 第三节黄曲霉毒素中毒病 第四节单端胞霉毒素中毒病

一、案情简介 广东科龙(容声)集团有限公司是一家拥有八家中外合资公司、13个子公司的大型企 业集团,“Kelon”是该企业集团使用多年并在20余类商品上获准登记的商标。1997年 9月,广东科龙(容声)集团有限公司在向中国互联网信息中心申请以“Kelon”注册商标 作为域名登记时,发现企业名称与中文“科龙”毫不相干的广东永安制衣厂已抢先注册 “Kelon”域名

应用晶界分离模型解释了片层α相的球化现象，阐述了TA15钛合金转变组织中次生片层α相的球化是其主要的流动软化机制.基于钛合金球化软化机理，建立了TA15钛合金的统一黏塑性本构模型.本构模型综合考虑了次生α相的球化、正则位错密度、等向硬化、塑性成形产生的温升、成形过程中的相变等物理变量.利用遗传算法确定了本构模型中的材料常数.本构模型能够较好地描述TA15钛合金热变形下的流动应力变化

中国内地第一笔因特网上的电子交易 1998年3月18日,北京友谊宾馆友谊宫内,世纪互联通讯技术有限公司的白小姐, 面对首都多个新闻单位的记者宣布:中国内地第一笔因特网电子交易成功为本次交易提 供网上银行服务的是中国银行,扮演网上商家的是世纪互联通讯有限公司

当使用Ar+离子轰击Cu-Fe合金薄膜试样时,试样中所存在的fcc亚稳状态小铁颗粒将发生马氏体相变。定量立体电子显微术的试验结果表明:(a)马氏体相交只限于在那些临近试样表面的小铁颗粒内发生(b)尽管试样的下表面不受Ar+离子的轰击,也浸有幅射缺陷存在,但靠近下表面的小铁颗粒仍然发生了马氏体相变。可见,由于离子轰击所引起的弹性表面波(Rayleigh Waves)是促成相变产生的原因。受轰击试样的高分辨率晶格象表明上述的马氏体相变又可分为二种类型:部份型转变(Partially transformation)和整体型转变(fully transformation)。其中,整体型转变后的小铁颗粒具有孪晶型组织,使用一般的透射电子显微镜也能看到;而部份型转变后的小颗粒里则含有很薄的马氏体片层,这些马氏体片平行于未转变区内奥氏体的致密排列面。整体型转变只是在试样表面处的小铁颗粒内发生,原因可能是这里的小铁颗粒有着足够的自由表面。而部份型转变则是在被铜基体完全包裹着的颗粒内发生