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上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品物性学》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：315.39KB　文档页数：5
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品物性学》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品保藏原理》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：270.42KB　文档页数：7
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品保藏原理》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品添加剂》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：305.18KB　文档页数：4
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品添加剂》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品感官评定》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：282.15KB　文档页数：5
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品感官评定》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品包装学》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：389.25KB　文档页数：6
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品包装学》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品法规与质量控制》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：278.05KB　文档页数：4
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品法规与质量控制》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品发酵》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：326.17KB　文档页数：6
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品发酵》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品风味科学》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：250.38KB　文档页数：4
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品风味科学》课程教学大纲
广东海洋大学食品科技学院：《茶文化》教学资源（PPT课件讲稿）第五章 茶的品饮艺术
文档格式：PPT　文档大小：919.5KB　文档页数：42
1 泡茶用水选择 2 茶的冲泡艺术 3 茶艺表演欣赏 4 茶具种类、选用与鉴赏
广东海洋大学食品科技学院：《茶文化》教学资源（PPT课件讲稿）第三章 茶与健康
文档格式：PPT　文档大小：66.5KB　文档页数：10
1.延缓衰老。 2.抑制心血管疾病。 3.预防和抗癌。 4.预防和治疗辐射伤害。 5.抑制和抵抗病毒菌。 6.美容护肤
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