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湖南农业大学:《制冷学》课程教学资源(讲义课件)第三章 制冷技术在食品工业中的应用 第一节 食品的冷却 第二节 食品的冻结
文档格式:PDF 文档大小:540.36KB 文档页数:88
第三章制冷技术在食品工业中的应用 第一节食品的冷却 第二节食品的冻结 第三节食品的冻藏 第四节食品的解冻
四川农业大学:《家畜育种学 Farm Animal Breeding》课程教学资源(PPT课件)第十一章 家畜育种规划简介
文档格式:PPT 文档大小:296KB 文档页数:3
第十一章家畜育种规划简介 育种规划: 根据特定的育种目标,制定育种方案并使其实现\最优化”。即利用系统工程的方法,科学地配置资源、技术、方法和措施,筛选出最佳的育种方案
四川农业大学:《家畜育种学 Farm Animal Breeding》课程教学资源(PPT课件)第八章 选配
文档格式:PPT 文档大小:486KB 文档页数:35
第一节 选配的概念、作用和分类 第二节 个体选配 第三节 近交程度的分析 第四节 种群选配 第五节 选配计划的制订
四川农业大学:《家畜育种学 Farm Animal Breeding》课程教学资源(PPT课件)第四章 生产性能测定
文档格式:PPT 文档大小:1.55MB 文档页数:34
第一节 生产性能测定的一般原则 第二节 性能测定的基本形式 第三节 牛生产性能测定 第四节 猪生产性能测定 第五节 鸡的生产性能测定 第六节 羊的生产性能测定 第八节 记录系统
四川农业大学:《家畜育种学 Farm Animal Breeding》课程教学资源(PPT课件)主要内容
文档格式:PPT 文档大小:795KB 文档页数:7
主要内容 1、课程简介 2、主讲教师 绪论 第一章育种学预备知识 第二章家畜的生长与发育 第三章家畜的外形鉴定 第四章生产性能测定 第五章选择原理与方法 第六章个体遗传评定一选择指数 第七章个体遗传评定一BLUP法简介
湖南农业大学:《制冷学》课程教学资源(讲义课件)第三章 制冷技术在食品工业中的应用 第一节 食品的冷却 第二节 食品的冻结
文档格式:PDF 文档大小:540.36KB 文档页数:87
第一节 食品的冷却 第二节 食品的冻结
湖南农业大学:《制冷学》课程教学资源(讲义课件)第二章 制冷机械 第一节 蒸汽压缩式制冷压缩机
文档格式:PDF 文档大小:292.59KB 文档页数:36
主要介绍: 1、制冷压缩机的结构原理; 2、制冷机中的热交换设备、节流阀及附属设备; 3、吸收式制冷机械等。 重点:活塞式制冷压缩机的结构原理
湖南农业大学:《制冷学》课程教学资源(讲义课件)第四章 食品冷藏链 第一节 食品冷藏库
文档格式:PDF 文档大小:514.8KB 文档页数:59
食品冷藏库是用人工制冷的方法对易腐食品进行加工和贮藏,以保持食品食用价值的建筑物,是冷藏链的一个重要环节
湖南农业大学:《制冷学》课程教学资源(讲义课件)第四章 食品冷藏链 第二节 食品冷藏链
文档格式:PDF 文档大小:458.2KB 文档页数:49
食品冷藏链是指易腐食品在生产、贮藏、运输、销售、直至消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程
湖南农业大学:《制冷学》课程教学资源(讲义课件)第二章 制冷机械 第二节 冷凝器与蒸发器 第三节 膨胀阀及辅助装置 第四节 吸收式制冷机械
文档格式:PDF 文档大小:383.06KB 文档页数:47
第二节 冷凝器与蒸发器 第三节 膨胀阀及辅助装置 第四节 吸收式制冷机械
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