3.1 概述 3.2 碳及其化合物 3.3 硅的化合物

18.1 硝基化合物 18.2 重氮化合物 18.3 芳基重氮盐 18.4 偶氮化合物

脂肪酸是脂肪族中含有羧基的一类化合物。此类 化合物广泛分布于动植物中。脂肪酸在生物体内是 以乙酰辅酶A和丙二酸单酰辅酶A为原料而被生物合 成的,它们在生物体内几乎均以酯的形式存在。脂 肪酸类成分也是中药中一类重要的有效成分,具有 很多重要的用途。此外,中药中也有很多生物活性 物质是由各种脂肪酸通过生物合成而得到的,例如 由花生四烯酸转化而成的前列腺素类成分具有非常 强的多方面的生物活性,使其与其他花生四烯酸类 代谢产物一起成为新药开发的重要目标

有机化合物种类繁多，数目庞大，即使同一分子式，也有不同的异构体，若没有一个 完整的命名（nomenclature）方法来区分各个化合物，在文献中会造成极大的混乱，因此认 真学习每一类化合物的命名是有机化学的一项重要内容。现在书籍、期刊中经常使用普通命 名法和国际纯粹与应用化学联合会（International Union of Pure and Applied Chemistry）命名 法, 后者简称 IUPAC 命名法

一、化合物类名 1 无机酸酯：醇与含氧无机酸反应失去一分子水后的生成物称为无机酸酯。 2 双烯烃：碳碳双键数目最少的多烯烃是二烯烃或称双烯烃。可分为三类：两个双 键连在同一个碳原子上的二烯烃称为累积二烯烃，两个双键被两个或两个以上单键隔开 的二烯烃称为孤立二烯烃，两个双键被一个单键隔开的二烯烃称为共轭二烯烃

一、谱图中化合物的结构信息 structure information of compound in spectrograph 二、简化谱图的方法 methods of simpling spectrograph 三、谱图解析 spectrum unscrambling 四、谱图联合解析 deduce the structures from NMR spectrum and IR spectrum

第一章 总论 一、绪论 二、各类成分简介 三、生物合成 四、提取分离方法 五、结构研究方法 第一节 苯丙酸类 第二节 香豆素 第三节 木脂素 糖和苷 （saccharide & glycosides） 苯丙素 （ Phenylpropanoids ） 醌类化合物 （Quinonoid） 黄酮类化合物 （ Flavonoids ） 萜类化合物 (Terpenoids) 三萜化合物 （triterpenoid） 甾体及其苷 ( Steroids and glycosides ) 生物碱 （ Alkaloid ）

一、定义 二、分类 三、理化性质与颜色反应 四、提取与分离 五、黄酮类化合物波谱解析 六、生物活性

一、化合物类名 1 无机酸酯：醇与含氧无机酸反应失去一分子水后的生成物称为无机酸酯。 2 双烯烃：碳碳双键数目最少的多烯烃是二烯烃或称双烯烃。可分为三类：两个双键连在同一个碳原子上的二烯烃称为累积二烯烃，两个双键被两个或两个以上单键隔开的二烯烃称为孤立二烯烃，两个双键被一个单键隔开的二烯烃称为共轭二烯烃

有机化合物种类繁多，数目庞大，即使同一分子式，也有不同的异构体，若没有一个 完整的命名（nomenclature）方法来区分各个化合物，在文献中会造成极大的混乱，因此认 真学习每一类化合物的命名是有机化学的一项重要内容。现在书籍、期刊中经常使用普通命 名法和国际纯粹与应用化学联合会（International Union of Pure and Applied Chemistry）命名 法, 后者简称 IUPAC 命名法