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北京化工大学:《聚合物加工工程》课程教学资源(课件讲稿)第三章 挤出成型(Extrusion Extrusion)3.4 排气挤出机工作原理
文档格式:PDF 文档大小:509.91KB 文档页数:21
一、排气挤出机的应用 二、排气螺杆的结构与操作过程 三、排气挤出机工作原理 (一)排气挤出机稳定挤出的条件 (二)实现稳定挤出的方法
长沙理工大学:《微机原理与接口技术》课程教学资源(大纲教案)微机原理与应用授课教案(负责人:叶青,打印版)
文档格式:PDF 文档大小:1.27MB 文档页数:4
长沙理工大学:《微机原理与接口技术》课程教学资源(大纲教案)微机原理与应用授课教案(负责人:叶青,打印版)
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 腌腊肉制品的加工(2.4)火腿生产常见质量问题
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:2
一、火腿热加工后发散,肉质变硬 火腿热加工后发散及肉质变硬可能缘于诸多因素:使用的原料肉pH值降低(原料肉的pH值在5.8^6.4 左右);添加的混合盐中食盐过少,导致盐溶蛋白质提取不足;由于盐水注射量少,以致滚揉的时间不够, 滚揉的温度又高,导致火腿中细菌大量繁殖,最终使火腿的pH值降低:由于火腿的蒸煮温度过高(80℃ 以上),中心温度也高,蒸煮时间过长:储存时间过长
北京化工大学:《无机材料工学》课程教学资源(讲稿,打印版)第5章 熔制与相变
文档格式:PDF 文档大小:13.68MB 文档页数:54
本章主要介绍玻璃的熔制过程、工艺影响因素以及促进熔制过程的新工艺和新技术;分析玻璃熔制过程所产生的缺陷类型、形成原因、影响因素及防止措施;阐述熔体和玻璃体相变的形式、机理和发生原因,介绍玻璃的析晶过程及其速率,进一步说明微晶玻璃和熔铸耐火材料的结晶化过程控制
北京化工大学:《无机材料工学》课程教学资源(讲稿,打印版)第4章 物料与制品的脱水及干燥
文档格式:PDF 文档大小:4.45MB 文档页数:19
本章主要阐述物料及制品的脱水与干燥过程及原理,介绍干燥方法和工艺制度,并对干燥与脱水设备的工作原理和工艺控制进行了具体的介绍
《机械设计基础》课程PPT教学课件(讲稿)第十五章 滑动轴承
文档格式:PPT 文档大小:336KB 文档页数:16
基本要求:了解滑动轴承的特点、应用、典型结 构、摩擦状态及轴瓦材料。能进行非 液体摩擦滑动轴承的设计计算。对润 滑剂及润滑装置有所了解。了解动压 润滑的形成原理。 重点:非液体摩擦滑动轴承的设计计算。 难点:动压润滑的形成原理
北京化工大学:《化工原理》课程教学资源(试卷习题)化工原理(II)期末考试试卷(无答案)
文档格式:PDF 文档大小:89.19KB 文档页数:5
北京化工大学:《化工原理》课程教学资源(试卷习题)化工原理(II)期末考试试卷(无答案)
北京化工大学:《化工原理》课程教学资源(试卷习题)化工原理期末考试试卷(无答案)
文档格式:PDF 文档大小:114.82KB 文档页数:5
北京化工大学:《化工原理》课程教学资源(试卷习题)化工原理期末考试试卷(无答案)
北京化工大学:《化工原理》课程教学资源(教学大纲)化工原理(材料、应化)
文档格式:DOC 文档大小:48KB 文档页数:3
北京化工大学:《化工原理》课程教学资源(教学大纲)化工原理(材料、应化)
北京化工大学:《化工原理》课程教学资源(教学大纲)化工原理(自动化)
文档格式:DOC 文档大小:48.5KB 文档页数:3
北京化工大学:《化工原理》课程教学资源(教学大纲)化工原理(自动化)
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