本课程是食品质量与安全专业学生的一门专业基础课,同时是一门动手实践的课程。在 强化学生的食品工艺学理论知识的同时,使其具备食品工艺操作方面的知识,其中包括各类 产品对原料的要求,原料的化学组成及其加工特性。掌握一些主要产品的生产工艺,了解加 工过程中的质量控制点

第一节 血液的组成和理化特性 第二节 血细胞生理 第三节 生理性止血 第四节 血型与输血原则

• 一、法律依据 • 二、典型案例 • 三、权利滥用的本质 • 四、权利滥用的判断标准 • 五、权利滥用的法律后果 • 六、禁止权利滥用的功能 • 七、禁止权利滥用与其他民法基本原则的关系

上海交通大学：《生活中的民法》课程教学资源（PPT讲义课件）第5讲 原则的法律适用（诚信原则的判断）

上海交通大学：《生活中的民法》课程教学资源（PPT讲义课件）第5讲 原则的法律适用（公序良俗原则的排除）

第一课：室内设计原理概论 第二课 室内设计的新趋势与流派 第三课 室内设计的新趋势与流派 第四课 室内设计的基本原则 第五课 空间 …… 第十一课 室内设计的图解方法

13.15 Fermentations: Energetic and redox consideration 13.16 Fermentative Diversity 13.17 Fermentations lacking substrate level phosphorylation 13.18 Anaerobic respiration: : General Principles 13.19 Nitrate reduction and Denitrification硝酸还原与反硝化 13.20 Sulfate Reduction 硫还原 13.21 Methanogenesis 产甲烷过程 13.22 Other Electron Acceptors

上海交通大学：《清洁能源技术原理与应用》课程教学资源（课件讲义）第二章 化学电池原理与应用

本课程是食品科学与工程专业的一门专业基础课,从微观和宏观两方面讲述食品及食品 原料在贮藏加工过程中的物理性质变化和机械性质变化,使学生了解食品的物理性质、测定 原理与方法、物性的应用与控制,为研究开发新产品、提高产品货架期,从工程角度为学生 奠定理论基础

上海交通大学：《清洁能源技术原理与应用》课程教学资源（课件讲义）第二章 化学电池原理与应用