第一节过敏反应(Ⅰ型) 第二节细胞毒型(Ⅱ型)变态反应 第三节免疫复合物型(型)变态反 第四节迟发型(Ⅳ型)变态反应

第三十五章 单股DNA病毒 第三十六章 具有反转录过程的病毒 第三十七章 双股RNA病毒 第三十八章 单负股病毒目 第三十九章 分节段的负股RNA病毒

第十三章多肽与蛋白质类药物 第一节多肽及蛋白质类药物的生产方法 一、蛋白质类药物的分离与纯化 (一)材料的选择 蛋白质类药物的来源有动植物组织和微生物等,原则是要选择富含所需蛋白质多肽成分的,易于提取得无害生物材料。对天然蛋白质类药物,为了提高质量、产量和降低生产成本,对原料的种属,发育阶段、生物状态、来源、解剖部位、生物技术产品的宿主菌或细胞都有一定要求,使得纯化工作相对容易

第一节免疫器官 第二节免疫细胞 第三节细胞因子 第四节免疫应答 第五节细胞免疫 第六节体液免疫

第一节细菌的致病性和毒力 第二节细菌的毒力因子及分泌系统 第三节细菌的致病性和毒力的现概念 第四节细菌的毒力的增强减

通过比较典型的序批式和连续式厌氧干发酵反应器的运行特点,分析主要工艺参数对厌氧干发酵运行过程的影响,综述了近年来国内外厌氧干发酵技术的研究和应用现状,提出了当前厌氧干发酵技术存在的不足,并在技术装备和工艺研究方面对该技术未来的发展趋势进行了展望:开发厌氧干发酵装置中关键环节的设计方法;开展沼渣流变特性、微生物动态变化等深层次机理方面的研究

一、农药的地位和作用 二、生物农药的概念问题 三、生物农药开发中的一些问题 四、国外微生物农药的开发动态 五、我国生物农药研发动态

工业发酵是微生物群体活动的动态过程。此过程靠如下3 种流动来维系:1.伴随能量形式的转换而发生的电子流动;2.伴 随异化和同化作用而发生的物质流动;3.伴随不同水平上的代谢 调节而发生的信息流动。在分析以上3种流动的运行规律,以及 归纳工业发酵和生物制药的大量信息的基础上,提出了关于微生 物生物工程的三个基本观点:1.生物能支撑观点,2.代谢网络观 点,3.细胞经济观点

1、微生物发酵的动力学 2、补料分批培养 3、连续培养 4、发酵工艺控制最优化 5、温度对发酵过程的影响及其控制 6、PH值对发酵过程的影响和控制 7、泡沫对发酵过程的影响和控制

掌握动物性食品中菌落总数、大肠菌群测定和沙门氏菌检验的程序、操作步骤和结果报告，熟悉检测项目的基本原理及卫生学意义