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东北农业大学:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第八章 液体奶加工(2/2)、第九章 炼乳(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:454KB 文档页数:82
第三节 再制奶的加工 第一节 甜炼乳
东北农业大学:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第八章 液体奶加工(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:366KB 文档页数:73
第一节 消毒乳的概念和种类 第二节 巴氏消毒奶加工 第三节 灭菌奶加工 第三节 再制奶的加工
东北农业大学:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五章 乳的化学成分和性质 第三节 乳的物理性质 第四节 异常乳、第六章 乳中微生物及原料乳质量的控制 第一节 乳中微生物的来源和生长
文档格式:PPT 文档大小:295.5KB 文档页数:58
东北农业大学:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五章 乳的化学成分和性质 第三节 乳的物理性质 第四节 异常乳、第六章 乳中微生物及原料乳质量的控制 第一节 乳中微生物的来源和生长
东北农业大学:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五章 乳的化学成分和性质(2/2)
文档格式:PPT 文档大小:288.5KB 文档页数:50
第二节 乳中各成份的分散状态 第三节 乳的物理性质
东北农业大学:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件)绪论——我国乳品加工业生产现状、技术创新趋势与发展战略(主讲:李晓东)
文档格式:PPT 文档大小:328.5KB 文档页数:74
东北农业大学:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件)绪论——我国乳品加工业生产现状、技术创新趋势与发展战略(主讲:李晓东)
重庆交通大学:《金属工艺学》课程教学资源(2019年攻读硕士学位研究生入学考试复试考试大纲)
文档格式:DOC 文档大小:34.5KB 文档页数:2
重庆交通大学:《金属工艺学》课程教学资源(2019年攻读硕士学位研究生入学考试复试考试大纲)
《化工工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 催化氧化——醋酸及丙烯晴的生产
文档格式:PPT 文档大小:1.05MB 文档页数:38
第一节:概述 第二节:催化氧化原理 第三节:醋酸的生产 第四节:丙烯晴的生产
《化工工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 催化加氢(甲醇的生产)
文档格式:PPT 文档大小:0.98MB 文档页数:47
第一节:概述 第一节;催化加氢反应的一般规 第三节:甲醇的合成
东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二部分 第五章 鲜蛋的贮藏(2/2)、第六章 再制蛋加工
文档格式:PPT 文档大小:345KB 文档页数:100
东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二部分 第五章 鲜蛋的贮藏(2/2)、第六章 再制蛋加工
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十七章 葡萄酒的病害
文档格式:PPT 文档大小:59.5KB 文档页数:17
17.1 葡萄酒病害的定义和分类 17.2 微生物病害 17.3 物理化学病害 17.4 不良风味 17.5 葡萄酒病害的诊断和防治
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