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食品卫生学是食品质量与安全专业的专业课程,通过本课程的教学,以培养学生从饮食 卫生的观点出发,掌握食品三大污染及其预防、食品添加剂及管理、各类食品卫生及管理、 包装材料及其管理的基本理论和基本技能,了解学科发展方向,结合生产生活实际,预防食 品污染和食物中毒以提高健康水平,增进人民体质。教学过程中要加强科学思维方法与基本 技能训练,培养学生对该专业实际食品卫生问题的具有分析,解决及卫生监督管理的能力, 为今后独立工作奠定坚实的基础
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前言 野生动物管理是指科学保护发展和合理开发利用野生动物资源,使人类持 续得到最大效益的理论与技术。 这一领域始于上世纪30年代,在发达国家,如美国、德国等国家,由于其 拥有大量的野生动物和生境管理的研究资料,资金投入大,管理措施得当, 管理效率极高,已进入了集约化管理时代。 由于历史原因,我国的野生动物管理直到建国后的五、六十年代才蓬勃开展 起来。 几十年来,在我国“加强资源保护,积极驯养繁殖,合理开发利用”这一管 理方针指导下,已初步形成了野生动物管理的网络和模式。但由于中国现代 野生动物管理起点低,基础设施落后,管理人员水平低,专业技术人员缺乏 及资金不足等多方面原因,尚未达到集约化管理的程度,正处于由粗放型管 理向集约化管理的过渡阶段
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一、操作系统概述 二、 Windows XP操作系统的文件管理 三、 Windows XP操作系统的存储管理 四、 Windows XP操作系统的设备管理 五、 Windows XP操作系统的进程管理 六、 Windows XP操作系统的注册表
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当然一个组织不是在真空中存在的。相反,它和它所处的外部环境是相互依存的;它是一个更大的 系统的一个部分。如图 7-1 的基础模型所表示的那样,组织从外部环境中取得投入物,经过加工转换 过程,把产出物输出给外部环境。然而,这个简单的模型需要扩展成为一个管理系统,它表明各种各样 的投入物通过计划、组织、人员配备、领导和控制这些管理的职能得到转换。很清楚,任何一个组织都 是开放的,与外界环境相互作用
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薪酬的确是令人兴奋而又颇具挑战 意味的话题。 本章试通过对薪酬、薪酬管理的发 展脉络的梳理对薪酬概念和薪酬 管理内容的介绍,使读者对于薪酬 管理有一个基础的框架性的了解
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一、学科平台课程 1《管理学 B》 2《会计学 B》 3《财务管理 A》 4《市场营销学》 5《经济学原理》 6《旅游研究方法》 7《旅游应用统计》 8《旅游法》 二、专业课程 1《旅游专业英语》 2《休闲学》 3《旅游资源学》 4《旅游管理信息系统》 5《旅游策划原理与实务》 6《旅游企业人力资源管理》 7《旅游景区开发与管理》 8《旅游学概论》 9《旅游消费者行为》 10《旅游接待业》 11《旅游目的地管理》 12《旅游经济学》 13《旅游规划与开发》 14《旅行社管理》 三、个性化发展课程 1《会展概论》 2《会展管理》 3《会展营销》 4《节庆活动策划》 5《休闲项目与活动策划》 6《遗产旅游导论》 7《生态旅游导论》 8《乡村旅游概论》 9《旅游商品开发与设计》 10《人际沟通》 11《食品营养与卫生》 12《酒水与酒吧管理》 13《主题公园管理》 14《导游基础与实务》 15《旅游公关礼仪》 16《收益管理》 17《旅游英语口语》 18《旅游日语》 19《旅游日语》 20《中国旅游主要客源国概况》 21《跨文化交流》 22《旅游管理英文文献选读》 23《旅游文化学》 24《大国旅游》 25《旅游学科前沿》 26《旅游美学》 27《城市游憩学》 28《智慧旅游与电子商务》 四、实践环节 1《毕业论文(设计)》 2《生产实习》 3《认识实习》 4《学年论文》
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第一节 业务外包的理论基础 第二节 供应链管理环境下的采购管理 第三节 供应商管理
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本章从信息开始,介绍信息与旅游 信息、系统、管理信息、管理信息系 统的概念、管理信息系统的结构及其 发展以及信息技术在旅游业中的应用
文档格式:PDF 文档大小:5.58MB 文档页数:24
信息的概念 信息的特性 信息的分类 系统的概念 系统的特性 系统的分类 系统方法 管理的概念 管理的职能 信怠资源管理概念 信息资源管理的策略和方法
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3.1 Windows XP简介 3.2 Windows XP的启动、退出和注销 3.3 Windows XP中的基本概念 3.4 Windows XP的基本操作 3.5 中文输入法 3.6 文件管理 3.7 程序管理 3.8 控制面板与设备管理 3.9 Windows XP对磁盘的管理 3.10 Windows XP实用工具 3.11 Windows XP的安装
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