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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第三章软饮料用水和辅料 3.3.2 配料

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第三章软饮料用水和辅料 3.3.1 软饮料用水及处理方法

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第二章果蔬制品加工 3.2.5 果蔬保鲜加工

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第二章果蔬制品加工 3.2.4 果蔬腌渍加工

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第二章果蔬制品加工 3.2.3 果蔬干制加工

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第二章果蔬制品加工 3.2.2 果蔬罐头加工

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第二章果蔬制品加工 3.2.1 果蔬原料贮存与预加工

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食品安全专业《食品加工工艺学》课程教学大纲

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《酿造工艺学》课程教学大纲

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《食品加工工艺学实验》课程教学大纲