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《发酵制药》课程教学资源(PPT课件讲稿)细菌发酵制药(天冬酰胺酶发酵)
文档格式:PPT 文档大小:1.31MB 文档页数:56
任务1 菌种保藏 任务2 菌种复壮 任务3 种子扩大培养 任务4 发酵罐的使用和维护 任务5 发酵控制、分离纯化及活性测定
华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 发酵过程优化与放大概论
文档格式:PPT 文档大小:1.6MB 文档页数:75
一、生物反应器过程的多尺度理论——发酵过 程优化与放大基础 二、发酵过程优化控制中的方法和手段 三、发酵过程优化控制举例
嘉应学院:《生物工程概论》课程教学资源(PPT课件)第三章 发酵工程
文档格式:PPT 文档大小:613.5KB 文档页数:53
第一节 发酵工程概况 第二节 微生物工业菌种与培养基 第三节 发酵操作方法与工艺控制 第四节 发酵产物的后处理 第五节 发酵工程的应用
杨陵职业技术学院:《发酵与酿造工艺学》第一章 绪论
文档格式:PPS 文档大小:105.5KB 文档页数:45
• 一、发酵与酿造技术的历史 • 二、发酵与酿造技术特点以及与现代生物技术的关系 • 三、发酵与酿造技术的研究对象 • 四、发酵与酿造技术的发展趋势
合肥学院:《发酵工程与设备 Fermentation Engineering and Equipment》课程教学资源(PPT课件)第六章 发酵动力学与发酵
文档格式:PPT 文档大小:283KB 文档页数:47
发酵动力学是研究生物反应过程的 速率及其影响因素,是生物反应工 程学的理论基础之一。 发酵过程动力学包括两个层次的动 力学
华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 发酵过程的代谢控制(7.1-7.2)发酵过程工艺控制的目的、研究的方法和层次、发酵过程的中间分析
文档格式:PPT 文档大小:2MB 文档页数:65
一、发酵过程的种类 1 分批培养 2 补料分批培养 3 半连续培养 4 连续培养
华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 发酵过程的代谢控制(7.3)微生物培养过程的参数检测
文档格式:PPT 文档大小:980.5KB 文档页数:86
一、参数在线检测 在线检测必须用专门的传感器(也叫电极或探头) 放入发酵系统,将发酵的一些信息传递出来,为发酵控 制提供依据
江南大学生物工程学院:《发酵工程(发酵原理)》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三部分 工业发酵的被动性和人的主观能动作用
文档格式:PPT 文档大小:521.5KB 文档页数:41
发酵工程的生物学理论的框架 发酵工业生产中人的主观能动作用的发挥
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)第一章 发酵工程总论(主讲:韩北忠)
文档格式:PPT 文档大小:884.5KB 文档页数:42
发酵已经从过去简单的生产酒精类饮料、生产醋酸 和发酵面包发展到今天成为生物工程的一个极其重要 的分支,成为一个包括了微生物学、化学工程、基因 工程、细胞工程、机械工程和计算机软硬件工程的一 个多学科工程
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第六章 生产溶剂和有机酸的微生物
文档格式:DOC 文档大小:4.35MB 文档页数:14
溶剂和有机酸都是微生物的初级代谢产物,与工业生产和人们日常生活有着十分密切 的关系,也是发酵工业中历史最悠久、吨位最大、价格最低的产品。自五十年代以来,有 机酸和溶剂发酵工业受到了来自石油化工的竞争,但是由于它们的原料是可再生的生物质 资源(如淀粉、纤维素等),与化学合成产物相比发酵获得的产品更适用于食品、医药等 工业部门,加上在微生物育种和生产工艺方面的进步,这些传统的发酵工业仍具有强大的生命力
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