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天津大学:《高等有机化学》课程电子教案(PPT课件)目录
文档格式:PPT 文档大小:677KB 文档页数:27
第一章取代基效应 第二章立体化学 第三章有机反应活性中间体 第四章饱和碳原子上的亲核取代反应 第五章芳环上的取代反应 第六章碳碳重键的加成反应
成都纺织高等专科学校染化与环境工程系:《有机化学》第五讲 染料
文档格式:PPT 文档大小:205KB 文档页数:12
早在1834年,人们就从胡萝卜和植物叶上分别提取了胡萝卜素和叶绿素,以 后又进一步发现,这些物质的颜色与它们的分子结构有关。而染料的分子结构与 颜色的关系则是在1856年珀金发明了第一个合成染料以后,才开始引起人们的注 意,并对有机物呈色的原因提出了各种理论。随着光谱科学的发展,人们不仅能 测出不同物质的吸收光谱图,而且还可通过吸收光谱来了解物质的结构,由此确 定:任何物质的颜色是由于其对可见光产生了选择性吸收的结果,染料的颜色与 结构的关系实质上就是染料分子对光的选择吸收特性与结构之间的关系
天津大学:《高等有机化学》课程电子教案(PPT课件)第三章 有机反应活性中间体(Reactive intermediates)
文档格式:PPT 文档大小:1.54MB 文档页数:20
一.正碳离子(Carbocations) (一).正碳离子的结构 (二).正碳离子的稳定性 取代基效应的影响 溶剂效应的影响 (三).正碳离子的生成
复旦大学:《内科学》课程教学资源(PPT课件讲稿)有机磷农药中毒
文档格式:PPT 文档大小:75KB 文档页数:22
一、有机磷农药特性 (Specific Properties) 1.化学基本结构(Chemical basic structure R1-r1,R2为甲烷基或乙烷基 X为烷氧基,丙基或其他 2氧或硫
苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(PPT课件)食品中酸度的测定
文档格式:PPT 文档大小:11.27MB 文档页数:40
1 概述 (1) 酸度的概念:总酸度 有效酸度 挥发酸牛乳酸度 (2)测定酸度的意义 (3) 食品中有机酸的种类与分布 2 酸度的测定 2.1 总酸度的测定 2.2 挥发酸的测定 2.3 有效酸度(PH值)的测定 3 食品中有机酸的分离与定量
成都纺织高等专科学校染化与环境工程系:《有机化学》实验三
文档格式:PPT 文档大小:196.5KB 文档页数:9
有机酸酯可用醇和羧酸在少量无机酸催化下直接酯化制得。 当没有催化剂存在时,酯化反应很慢;当采用酸作催化剂时,就 可以大大地加快酯化反应的速度。酯化反应是一个可逆反应。为 使平衡向生成酯的方向移动,常常使反应物之一过量,或将生成 物从反应体系中及时除去,或者两者兼用
广东轻工职业技术大学:《食品理化检验技术》课程教学资源(PPT课件)第八章 食品中有毒、有害物质的测定
文档格式:PPT 文档大小:86KB 文档页数:41
8.1、概述(概念、来源、种类、测定意义) 8.2、农药残留量(有机氯、有机磷农药)的测定 8.3、食品中黄曲霉毒素的测定 8.4、食品中苯并芘的测定-液相色谱法 8.5、食品中N-亚硝胺的测定-比色法
新疆大学:《有机化学》课程电子教案(PPT教学课件)第五章 卤代烷
文档格式:PPT 文档大小:1.71MB 文档页数:84
第一节 卤代烷的命名 第二节 一卤代烷的结构及物理性质 第三节 一卤代烷的化学性质 第四节 亲核取代反应的机理 第五节 一卤代烷的制备 第六节 卤代烷的用途 第七节 有机金属化合物
《生物化学》课程电子讲义:第六章 糖代谢
文档格式:DOC 文档大小:154.5KB 文档页数:18
脂类是脂肪及类脂的总称,是一类不溶于水而易溶于有机溶剂,并能为机体利用的 有机化合物。脂肪是三脂肪酸甘油酯或称甘油三酯(triglyceride),脂肪的生理功能是 储存能量及氧化供能。类脂包括固醇及其酯、磷脂及糖脂等,是细胞的膜结构重要组 分。 脂酸在体内主要与醇结合成酯。与脂酸结合的醇有甘油(丙三醇)、鞘氨醇及胆固 醇等。1分子甘油与3分子脂酸通过酯键结合生成的甘油三酯,即脂肪,是机体储存能 量的主要形式
新疆大学:《有机化学》课程PPT教学课件(工科)第十六章 有机含硫、含磷和含硅化合物
文档格式:PPT 文档大小:2.17MB 文档页数:60
新疆大学:《有机化学》课程PPT教学课件(工科)第十六章 有机含硫、含磷和含硅化合物
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