类是细胞中非常重要一类物质,在几乎所有重要生理过程中都有举足轻重的作用。 (一)糖的生物学作用 (1)生物体的结构成分:动植物躯壳,如纤维素和甲壳素(昆虫和甲壳类动物的外骨骼) (2)能源物质:贮存能源的糖类,如淀粉、糖原和葡萄糖

细胞总是不断地从氨基酸合成蛋白质,又把蛋白质降解为氨基酸,由此可 排除不正常蛋白质,排除积累过多的酶和“调节蛋白”,使细胞代谢得以正常进 行。对正常蛋白质细胞也要进行有选择的降解。蛋白质降解为氨基酸后氨基酸 会继续进行分解代谢

在人体内,水不仅是构成机体的主要成分,而且是维持生命活动、调节代谢 过程不可缺少的重要物质。例如,水使人体体温保持稳定,因为水的热容量大, 旦人体内热量增多或减少也不致引起体温岀现大的波动。水的蒸发潜热大,蒸 发少量汗水即可散发大量热能,通过血液流动使全身体温平衡。水是一种溶剂, 能够作为体内营养素运输、吸收和废弃物排泄的载体,可作为化学和生物化学反 应物或反应介质,也可作为一种天然的润滑剂和增塑剂,同时又是生物大分子化 合物构象的稳定剂,以及包括酶催化在内的大分子动力学行为的促进剂

硫代葡萄糖苷(简称硫苷)是植物中一种重要的植物次生代谢物质,具有很多功能,尤其是其中的萝卜硫苷的降解产物萝卜硫素具有抗癌作用。近年来硫苷研究取得了重要进展，本文系统地介绍了硫苷的功能、种类、分布、运输、生物合成、降解、影响合成和积累的因素、基因工程,并展望其研究前景

食品化学是用化学的理论和方法研究食品本质的科学,是食品科学,也可以 说是应用化学的一个重要分支。它通过对食品的营养价值、质量、安全性和风味 特征的研究,阐明食品的组成、性质、特征、结构和功能,以及食品成分在贮藏 加工过程中的化学和生物化学变化,乃至食品成分与人体健康和疾病的相关性。 以上这些构成了这门学科的主要内容。 食品的基本成分包括人体营养所需要的糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物 质、膳食纤维与水等,它们提供人体正常代谢所必需的物质和能量

主要内容: 1、表面粗糙度的概念; 2、表面粗糙度的评定参数; 3、表面粗糙度的代号; 4、表面粗糙度的选择及标注;

第1节引言 1.1第三方物流的含义 “第三方”来源于物流服务提供者作为发货人和收货人之间的中间人这样一个事实。物流公司在货物的移动中并不是一个独立的参与者,而是代表甲方或乙方来执行

当代国际政治、经济体系是怎样形成和演化的?全球化下政府与市场 的关系是什么?政府应该介入多少经济事务?经济因素是怎样影响国 家间的关系和国内政治的?本课在回答上述问题时致力于对政治与经 济的基本关 滑体角:分量:与生体行为者在国和面内两个点面坐和是面尚的 在课程的具体安排上,本课主要从历史、范式、专题三个方面描述和 分析政治、经济的关系,特别是政治菂主要元素-政府与经济的主要 元素市场的关系

《中外古建筑》古代七大建筑奇迹

中外古建筑 一、古代七大建筑奇迹口中国古建筑 二、巴洛克时期一 三、伊斯兰建筑 四、巴洛克时期二 五、印度古建筑 六、巴洛克时期三 七、古罗马建筑 八、古希腊建筑 九、古埃及建筑 十、佛罗伦萨建筑