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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 焙烤食品原料学(2.1)小麦粉
文档格式:DOC 文档大小:26.5KB 文档页数:10
一、小麦的物理结构 小麦籽粒是单种子果实,植物学名为颖果。小麦完整粒的结构可以分为四部分胚乳所占的重量大约为85%,麦芽约为2.5%,麸皮约占12.5% 1、顶毛(Beard) 2、麸皮(Bran Coat) 3、麦芽(Germ) 4、胚乳(Endsperm)
扬州大学:《植物学》课程电子教案(PPT教学课件)第六章 叶
文档格式:PPT 文档大小:4.12MB 文档页数:54
一、叶的生理功能: 二、光合作用 三、蒸腾作用 四、繁殖功能 五、吸收作用
扬州大学:《植物学》课程电子教案(PPT教学课件)第七章 花和果实
文档格式:PPT 文档大小:4.27MB 文档页数:78
一、植物复制与自己相似的新个体以延续种族的现象叫做繁殖。 二、种子植物繁殖的主要方式有:营养繁殖、无性繁殖和有性繁殖等
吉林大学:《植物学拉丁文》课程教学资源(讲义)常用拉丁学名
文档格式:DOC 文档大小:27KB 文档页数:3
Avena sativa燕麦 Fagopyrum esculentum荞麦 Glycine max大豆 Oryza sativa水稻 Panicum miliaceum黍 Setaria italica谷子 Sorghum vulgare高粱
扬州大学:《植物学》课程电子教案(PPT教学课件)第五章 茎
文档格式:PPT 文档大小:6MB 文档页数:82
1、种子萌芽后,胚芽形成植物的地上部分——茎、叶系统.茎上承枝叶下接根部,在形态、结构和功能上,都与根、叶密切相关。 2、茎的形态学特征是茎上生叶,具芽,有节和节间之分,以此与根相区别
扬州大学:《植物学》课程电子教案(PPT教学课件)第一章 植物细胞
文档格式:PPT 文档大小:6.48MB 文档页数:140
第一节植物细胞的基本概念 一、细胞的研究简史 (一)细胞的发现1665年Robert Hooke:Cell (二)细胞学说的创立Schleiden、 Schwann (三)实验细胞学的发展O.Hertwig (四)分子细胞学的兴起Watson、 Crick四个时期:
扬州大学:《植物学》课程电子教案(PPT教学课件)第四章 根
文档格式:PPT 文档大小:5.9MB 文档页数:85
根是植物的重要营养器官,它的主要功能是固定植株并吸收土 壤中的水分以及溶于水中的无机盐类,然后通过根的维管组 织输送到地上部分,根还具有合成、储藏和繁殖的功能
扬州大学:《植物学》课程电子教案(PPT教学课件)第三章 种子和幼苗
文档格式:PPT 文档大小:3.09MB 文档页数:20
一、种子的结构 基本结构:胚、胚乳、种皮 (一)胚:胚芽、胚根、胚轴(茎)、子叶(单子叶、双子叶、多子叶)。 (二)胚乳:是种子内的贮藏组织(有、无)。 (三)种皮:是种子外的保护层。变化多
滨州职业学院:《植物学》课程电子教案(PPT教学课件)第十章 兰科花卉的组织培养
文档格式:PPT 文档大小:3.53MB 文档页数:41
第一节 百合的组织培养 第二节 兰花的组织培养技术 第三节 蝴蝶兰的培养
北京大学:《植物生物学 Plant Biology》精品课程教学资源(电子教案)第2讲 植物体的结构基础——细胞
文档格式:PDF 文档大小:9.19MB 文档页数:67
植物体的基本结构单位——细胞,包括植物细胞的形态、结构、组成,重点掌握植物细胞特有的形态、结构特征以及植物细胞特有的细胞器
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