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《西方经济学》课程知识拓展（趣味经济学PDF电子书）【美】查尔斯·韦兰《赤裸裸的经济学》.韦兰

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《西方经济学》课程知识拓展（趣味经济学PDF电子书）弗里德曼的生活经济学 Hidden Order：the Economics of Everyday Lifc [戴维·弗里德曼（David Friedman）/著]

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《西方经济学》课程知识拓展（趣味经济学PDF电子书）[美]罗伯特·弗兰克（Robert Frank）《牛奶可乐经济学》（中国人民大学出版社）

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《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第五章油脂

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《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第八章食品风味

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《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第十章食品中的有毒成分

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《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第九章食品添加剂

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《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第七章色素

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《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第四章蛋白质