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1 概述 (1) 酸度的概念:总酸度 有效酸度 挥发酸牛乳酸度 (2)测定酸度的意义 (3) 食品中有机酸的种类与分布 2 酸度的测定 2.1 总酸度的测定 2.2 挥发酸的测定 2.3 有效酸度(PH值)的测定 3 食品中有机酸的分离与定量
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教学目的 本节讨论关于积分号下取极限的性质,即取极限和求积分交 换顺序的定理. 内容包括三个重要的定理以及一些推论. 本节要点 积分的极限定理有三个重要定理,即单调收敛定理, Fatou 引 理和控制收敛定理, 它们分别适用于不同的情况. 学习本节的内容应注意分 清各个定理的条件和结论
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本课程是为数学系本科高年级学生开设的. 本课程讲述一般空间上的测度论的基础知 识和欧氏空间 n R 上的 Lebesgue 测度与积分理论. 现代数学的许多分支如概率论, 泛函分析, 群上调和分析等越来越多的用到一般空间 上的测度理论. 对数学专业的学生而言, 掌握一般空间上的测度论的基础知识, 已经变得越 来越重要. 因此本课程将一般空间上的测度论和 n R 上的 Lebesgue 积分结合起来讲述
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厦门大学:《仪器分析实验》课程教学课件(PPT讲稿)分子荧光分析法 Molecular Fluorimetry(MF)
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1.电容的定义 电荷在导体表面的分布必须保证满足导体的静电平衡条件。对于孤立导体,电荷在导体表面的相对分布情况由导体的几何 形状唯一确定,因而带一定电量的导体外部空间的电场分布以及导体的电势亦完全确定.根据叠加原理,当孤立导体的电量增 加若干倍时,导体的电势也将增加若干倍,即孤立导体的电势与其电量成正比: q=cV 比例系数C称为孤立导体的电容
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第一节 畜禽宰前的准备和管理 第二节 屠宰加工 第三节 宰后检验及处理 第四节 胴体分割 第五节 胴体分级
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第一节 细胞破碎 第二节 色谱分离技术 第三节 其他提取分离技术
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本章讨论化学分析测试中干扰消除的几个普遍性问题。所谓 干扰,泛指在分析测试过程中由非故意原因导致测定结果失真的 现象(有意造成失真的叫过失或错误)。如果在一定的分析测试条 件下,某种因素使结果失真,就称该因素在此条件下对相应结果 产生干扰
文档格式:PPT 文档大小:2.88MB 文档页数:86
第一节 生长,分化和发育的概念 第二节 种子的萌发 ※ 第三节 细胞的生长和分化 第四节 植物的生长分析 ※ 第五节 光形态建成与光受体 ※ 第六节 植物的运动
文档格式:PPT 文档大小:1.85MB 文档页数:192
第一节 菌种的分离简介 第二节 培养分离 第三节 工业菌种的育种方针 第四节 诱变育种 第五节 营养缺陷型的选育 第六节 基因育种 第七节 杂交育种 第八节 原生质体育种 第九节 筛选新的代谢产物 第十节 工业微生物菌种保藏技术
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