第六章水体污染 水是地球表面最主要的天然组成物质水是生命的源泉,是人类生活、生产的最重要的自然 资源,也是自然生态系统繁荣昌盛的最重要的依赖因素。人类习惯于把水看作是取之不尽、用之 不竭的最廉价的自然资源,但随着人口的膨胀和经济的快速发展,水资源短缺的现象正在很多地 区相继出现,水污染及其所带来的危害更加剧了水资源的紧张,并严重破坏了自然界的生态平衡, 对人类自身的生存和进一步发展也构成了严重威胁,因此,切实防治水污染、保护水资源已成为

第十一章土壤污染与防治 11-2农药的污染 2-1农药的种类 1.按主要防治对象: 杀虫剂(接触性、内吸性)、杀螨剂、杀菌剂、除草剂、杀线虫剂、杀鼠剂、植物生长调节剂

一、当地静态空气污染 二、区域性和全球性空气污染

第一节 食源性感染 第二节 微生物污染与动物性食品腐败变质 第三节 微生物性食物中毒 第四节 生物性食物中毒的流行病学及其预防措施

第一节 动物性食品污染概述 第二节 动物性食品的安全性评价

一、土壤污染 二、土壤污染对健康的危害 三、土壤的卫生防护原则

一、空气的物理化学性质极其卫生学意义 二、大气污染与疾病 三、室内空气污染与健康 四、空气污染的防护措施

食品的物理性污染 辐射与放射性污染及防治

食品的物理性污染 辐射与放射性污染及防治

一、生态破坏 二、环境污染及其防治 三、环境污染与人体健康