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宜宾职业技术学院:《茶叶加工技术》课程教学资源(PPT课件讲稿)导言(主讲:赵先明)
文档格式:PPT 文档大小:1.42MB 文档页数:11
一、教学目标 二、使学生了解本课程的作用与任务, 了解茶叶的命名方法,理解和掌握茶 叶分类的依据,掌握茶叶分类方法。 三、职业技能教学点 ·茶叶分类方法
宜宾职业技术学院:《茶叶加工技术》课程教学资源(试卷习题)试题四
文档格式:DOC 文档大小:34KB 文档页数:2
一、填空:(每空1分,共10分) 1、我国制茶技术发展史通常可分为( )、( )和 ( )三个时期。 2、六大类按创制时期的先后顺序依次为( 按鲜叶 初制过程中多酚类化合物的氧化程度,六大茶类从弱到强的顺序依次是 ( )
宜宾职业技术学院:《茶叶加工技术》课程教学资源(试卷习题)试题六
文档格式:DOC 文档大小:38KB 文档页数:3
一、填空:(每空1分,共20分 ) 1、我国发明制茶技术后,相继向国外传播,()世纪传入日本,()世纪传入 斯里兰卡、印度和印度尼西亚等国。 2、六大茶类按创制时期的先后顺序依次为 ( ) 3、鲜叶内含化学成分中,可作为衡量鲜叶老嫩标志的有( )、( ) ( )和( )
宜宾职业技术学院:《茶叶加工技术》课程教学资源(试卷习题)试题一
文档格式:DOC 文档大小:39.5KB 文档页数:3
一、填空:(每空1分,共15分) 1、我国制茶史至少有()多年的历史。我国制茶技术发展史通常可 分为( )、( )和( )三个 时期。 2、按鲜叶初制过程中多酚类化合物的氧化程度,六大茶类从弱到强的顺序 依次是( )
宜宾职业技术学院:《茶叶加工技术》课程教学资源(试卷习题)试题三
文档格式:DOC 文档大小:34KB 文档页数:2
一、填空:(每空1分,共10分) 1、我国制茶史至少有( )多年的历史。我国制茶技术发展史通常可分为 ( )、( )和( )三个时期。 2、我国发明制茶技术后,相继向国外传播,()世纪传入日本,()世纪传入 斯里兰卡、印度和印度尼西亚等国
武汉电力职业技术学院:《物流管理基础》课程教学资源(试卷习题)第五章 电子商务物流试题
文档格式:DOC 文档大小:60KB 文档页数:6
第五章电子商务物流 一、名词解释 1电子商务 2数字证书 3智能卡 4加密 5域名 6电子数据交换 7电子定货系统
《数据结构》课程教学资源:第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:256.5KB 文档页数:20
1.1数据结构研究的内容 一、对所加工的数据对象进行逻辑组织 二、将数据对象存储在计算机中 三、数据运算或处理 1.2基本概念和术语
《机械加工工艺基础》第二章 金属切削原理与刀具
文档格式:PPT 文档大小:2.36MB 文档页数:122
第2章金属切削原理与刀具 2.1金属切削过程 2.1.1切削层与切削参数 2.1.2切削过程 2.1.3影响切削变形的因素
《生物化学》课程PPT教学课件:第二十四章 生物氧化
文档格式:PPT 文档大小:2.48MB 文档页数:36
前言 1、生命活动能量的来源 来自于体内糖、脂肪、蛋白质等有机物的氧化,生物体内的氧化和外界的燃烧在化学本质上相同,方式不同。 2、什么是生物氧化? 有机分子在机体内氧化分解成CO2和H2O并释放出能量的过程,称为生物氧化(细胞氧化或细胞呼吸)。 生物氧化在形式上虽有加氧、脱氢和失电子的不同形式,但从氧化的 基本概念来看,生物氧化与体外的化学氧化,实质相同,即一种物质丢 失电子是氧化,得到电子是还原
《生物化学》课程PPT教学课件:第三十六章 RNA的生物合成和加工
文档格式:PPT 文档大小:1.13MB 文档页数:27
一、在DNA指导下RNA的合成转录 转录--生物体以DNA为模板合成RNA的过程,转录所需的酶叫RNA聚合酶(依赖DNA的RNA聚合酶)复制和转录的异同点 3相同点:1.都以DNA为模板 2.原料为核苷酸 3.合成方向均为5′→3′方向 4.都需要依赖DNA的聚合酶 5.遵守碱基互补配对规律 6.产物为多聚核苷酸链
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