《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第八章 食品风味

一、湍流的物理特性 二、湍流流动的雷诺方程 三、湍流流动的定解问题

一、一维相变导热 二、固相热容可忽略时的相变导热 三、相变问题的精确解 四、求解相变问题的积分解

§1.解析法 §2.虚拟热源和映像法

长沙理工大学：《高等传热学》课程电子教案（PPT课件）第一章 绪论（负责人：姜昌伟）

沟通的过程、概念、作用 沟通的类型 沟通方法 沟通障碍的主要因素及改善措施

●控制的含义、作用 ●控制的过程与要素 ●控制方法 ●控制实务

决策的概念 决策过程 决策类型 决策作用 决策的原则、程序 盈亏临界分析法 风险型决策法

同济大学：《生理学》课程电子教案（PPT课件）05 Cardiac Muscle Mechanics

同济大学：《生理学》课程电子教案（PPT课件）04 Excitation-Contraction Coupling in Cardiac Cells