第一节食品污染的途径 第二节微生物引起食品腐败变质的条件 第三节果蔬及其制品的腐败变质 第四节乳及其乳制品的腐败变质 第五节肉类及鱼类的腐败变质 第六节罐藏食品的腐败变质 第七节食品腐败变质给人类带来的危害 第八节食品的ㄗ生要求和微生物学标

一、 蛋白质的分子组成 二、蛋白质的分子结构 四、蛋白质的分类 五、蛋白质结构与医学

第一章 绪论（Introduction） 第二章 细胞的基本知识概要 第三章 细胞生物学研究方法(the research method in the cell biology) 第四章 细胞质膜与细胞表面(cell membrance and cell surface) 第五章 物质的跨膜运输与信号传递(transmembrane transport and signal transduction) 第六章 细胞质基质与细胞内膜系统(cytoplasmic matrix and cell endomembrane systerm) 第七章 细胞的能量转换──线粒体和叶绿体(mitochondrion and chloroplst) 第八章 细胞核(nucleus)与染色体(chromosome)(Nucleus and chromosome) 第九章 核糖体(ribosome) 第十章 细胞骨架(Cytoskeleton) 第十一章 细胞增殖及其调控（cell proliferation and control） 第十二章 细胞分化与基因表达调控(Cell differentiation and gene expression control)

1 生态系统中的初级生产 2 生态系统中的次级生产 3 生态系统中的分解 4 生态系统中的能量流动

1 物质循环的一般特征 2 全球水循环 3 碳循环 4 氮循环 5 磷循环 6 硫循环

• 什么是土壤退化？什么是土壤质量？ • 土壤退化有哪些形式？你将明白什么土壤沙化、荒漠化、水土流失、盐渍化及他们的危害。 • 如何防治土壤退化？ • 我国土壤退化的形势如何？

7.1 陆地生态系统分布的基本规律 7.2 陆地生态系统的类型及其分布 7.3 淡水生态系统的类型及其分布 7.4 海洋生态系统的类型及其分布

DNA序列自身编码特征的分析是基因组信息学研究的基础,特别是随着大规模测序的日 益增加,它的每一个环节都与信息分析紧密相关。从测序仪的光密度采样与分析、碱基读出、 载体标识与去除、拼接、填补序列间隙、到重复序列标识、读框预测和基因标注的每一步都 是紧密依赖基因组信息学的软件和数据库。特别是拼接和填补序列间隙更需要把实验设计和 信息分析时刻联系在一起

基本内容： 精子的发生、形态、结构、成熟与生理特性；精液的组成和理化学特性；外界因素对精子的影响。 基本要求： 1、了解精子的形态、结构与受精力的关系以及附睾的功能；了解精子代谢与活动力的关系；精子的运动型式、特点。了解精清的理化特性和精子的生理特性，为人工授精技术奠定理论基础。 2、重点掌握精子发生的过程。 第一节 精子发生 Section 1 Spermatogenesis 第二节 精子在附睾内的成熟 Section 2 The mature of sperm in epididyims 第三节 精子的形态结构与生理特性 Section 3 Sperm‘s structure and biological characteristic 第四节 精液 Section 4 Semen

原腔动物又称假体腔动物或线形动物,是一类宠 大而复杂的动物类群,种类达18000多种,形态差别 很大,并且他们的发展历史不详,亲缘关系不明,但 他们都有假体腔。有些学者又把它分为若干门(腹毛动 物、轮虫动物、线形动物、棘头动物等)