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1什么是食品化学 食品:经特定方式加工后供人类食用的食物。 食物:可供人类食用的物质原料统称为食物。 化学:研究物质组成、性质及其功能和变化的科学,包括分析化学、有机化学、物理与胶 体化学、分离化学、普通化学和生物化学等。 食品化学:指研究食物的组成、性质以及功能和食物在贮藏、加工和包装过程中可能发生 的化学和物理变化的科学

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公司最直接的竞争者是那些处于同 一行业同一战略群体的公司。区分战略群体有助于认识以下3个问题: 1、不同战略群体的进入与流动障碍不同。 2、同一战略群体内的竞争最为激烈。 3、不同战略群体之间存在现实或潜在的竞争

竞争者的目标、战略、优势和劣 势决定了它对降价、促销等市场竞 争战略的反应。此外,每个竞争者 都有一定的经营哲学和指导思想。 因此,为了估计竞争者的反应及 可能采取的行动,企业的市场营销 管理者要深入了解竞争者的思想和 准备

第四节理想气体中的统计规律及其应用(续) 三.能均分定律理想气体内能 各种平均能量按自由度均分 1.模型的改进 推导压强公式:理想气体分子质点

7通信成本 7.1通信成本概述 7.1.1成本的一般概念 1.成本与通信成本在生产经营活动中,企业为提供一定产品或服务而耗费的资源(各种生产资料和劳动),通常用货币进行计量。通信成本,即通信企业在向消费者提供信息传递的过程中,耗费的各种资源的货币表现

9通信企业产出分析 9.1通信产品及其计量 9.1.1通信产品的定义 产品是经济体系中生产部门进行生产经营活动的最终成果。分为有形产品,无形产品两种,现代营销中很难将两者截然分开

一、本章内容概要 “造型艺术”是指运用一定的物质材料(如颜料纸张、泥石、木料等),通过塑造静态的视觉形 象来反映社会生活与表现艺术家思想情感。它是一种再现性空间艺术,也是一种静态的视觉艺术。它主要 包括绘画、雕塑、摄影艺术、书法艺术等。 造型艺术与实用艺术二者之间既有联系,又有区别