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漯河职业技术学院:《肉制品生产技术》课程教学资源(PPT课件)第十一章 干肉制品
文档格式:PPT 文档大小:643KB 文档页数:35
第一节 干肉制品加工原理 一、种类及特点 二、干制原理 三、肉在干制过程的变化 第二节 肉干制品的加工 一、肉干 二、肉松 三、肉脯
漯河职业技术学院:《肉制品生产技术》课程教学资源(PPT课件)第六章 腌腊制品
文档格式:PPT 文档大小:929.5KB 文档页数:57
第一节 加工原理 一、概述 二、腌制原理 三、肉的腌制方法 第二节 腌腊制品的加工 一、金华火腿 二、南京板鸭
《计算机组成原理》课程电子教案(PPT课件讲稿)第三章 CPU子系统(3.4)微程序控制器原理
文档格式:PPT 文档大小:319.5KB 文档页数:23
3.4.1 微程序控制的基本思想 1. 若干微命令编制成一条微指令,控制实现一步操作; 2. 若干微指令组成一段微程序,解释执行一条机器指令; 3. 微程序事先存放在控制存储器中,执行机器指令时再取出
长春职业技术学院:《啤酒生产技术》课程教学资源(教案讲义)第一章 啤酒生产原辅料 1.2 第二节 辅助原料
文档格式:DOC 文档大小:37KB 文档页数:3
长春职业技术学院:《啤酒生产技术》课程教学资源(教案讲义)第一章 啤酒生产原辅料 1.2 第二节 辅助原料
长春职业技术学院:《啤酒生产技术》课程教学资源(教案讲义)第一章 啤酒生产原辅料 1.1 第一节 原料大麦
文档格式:DOC 文档大小:50KB 文档页数:7
长春职业技术学院:《啤酒生产技术》课程教学资源(教案讲义)第一章 啤酒生产原辅料 1.1 第一节 原料大麦
四川旅游学院(四川烹饪高等专科学校):《烹饪原料学》课程教学资源(实验课件)营养配膳与制作(共六个实验)
文档格式:PPT 文档大小:4.74MB 文档页数:99
实验一 大学生膳食质量评价 实验二 菜点设计的营养原则、方法和营养成分标示 实验三 主要复合味及精纯食品的定性定量分析 实验四 高热能和低热能营养菜点的设计与烹制 实验五 高钙营养菜点的设计与烹制 实验六 食疗菜点设计与烹制
《计算机组成原理》课程电子教案(PPT课件讲稿)第三章 CPU子系统(3.3)组合逻辑控制器原理
文档格式:PPT 文档大小:346KB 文档页数:20
1.微命令发生器 功能:产生全机所需的各种微命令 控制最基本的操作(微操作)的命令
中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 果蔬产品加工工艺 第二章 果蔬原料及预处理 3.2.1 第一节 果蔬加工对原料的要求
文档格式:PPT 文档大小:31KB 文档页数:4
中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 果蔬产品加工工艺 第二章 果蔬原料及预处理 3.2.1 第一节 果蔬加工对原料的要求
安徽农业大学:《机械原理》课程教学资源(PPT课件)第一章 机构结构分析
文档格式:PPT 文档大小:528KB 文档页数:58
§1-1 研究机构结构的目的 §1-2 运动副、运动链和机构 §1-3 平面机构运动简图 §1-4 平面机构的自由度 §1-5 平面机构的组成原理和结构分析
《食品安全卫生原理》课程教学资源(PPT课件)第六章 食品加工的卫生原理
文档格式:PPT 文档大小:1.37MB 文档页数:67
第一节 低水分食品加工和储藏卫生 第二节 果蔬加工厂的卫生 第三节 乳制品加工厂的卫生 第一节 致病菌的影响 第四节 肉禽加工厂卫生 第五节 海产品加工厂的卫生
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