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 §1-1 机械原理课程的研究对象与内容  §1-2 现代化机器的组成  §1-3 设计与创新

Chapter 1 morphology, structure and function of prokaryotes 原核生物的形态,结构和功能

罐头(热)杀菌技术 罐头加热杀菌的方法很多，根据其原料品种的不同，包装容器的不同等采用 不同的杀菌方法。罐头的杀菌可以在装罐前进行，也可以在装罐密封后进行。装 罐前进行杀菌，即所谓的无菌装罐，需先将待装罐的食品和容器均进行杀菌处理， 然后在无菌的环境下装罐，密封

一、罐头杀菌的目的和要求杀菌程度：杀灭腐败菌、致病菌、产毒菌。并不要求绝对无菌，允许活菌存在，但不引起腐败、致病、产毒。这与微生物灭菌在程度上不同。 原因：尽量减少加热杀菌对食品色香味形带来的不利影响

第一节 分子的手性和不对称性 第二节 对映异构体的旋光性 第三节 含有一个手性碳原子的化合物对映异构的表示方法 第四节 构型的标记法 第五节 含有二个手性碳原子的化合物对映异构的表示方法 第六节 对映体的理化性和生理作用的差异

山西农业大学：《园艺植物病理学》课程教学资源（PPT课件）第三章 园艺植物病害的病因 第二节 植物病原原核生物

1.粒子和系统的微观运动状态 2.等概率原理 3玻耳兹曼分布 4.热力学量的统计表达式 5.单原子分子理想气体 6.能量均分定理

第一节 植物病害的常规诊断 第二节 植物病害诊断检测技术 第三节 植物病害的防治原理

本书主要内容涵盖了桁架、刚架、拱和连续梁等结构形式的静力学和动力学。阐述了各种结构在静定和超静定状态下的内力、变形、影响线的分析方法和能量原理；介绍了结构动力学的基础知识和结构理论的最新发展。本书通篇贯穿了理论联系实际、注重工程应用的学术思想；在保持内容完整性和知识系统性的前提下，特别关注工程实际问题的处理。对于工程中经常遇到的结构形式和载荷状况如何建模、如何选取适当的分析方法以及对计算结果的检验和判断等问题，都进行了详细的讨论。本书的知识体系与结构力学教材基本一致