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《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 乳粉的生产
文档格式:PPT 文档大小:1.3MB 文档页数:31
一、乳粉生产工艺流程: 1.乳粉的一般生产工艺流程如下: 原料验收→预处理与标准化→浓缩→喷 雾干燥→冷却储存→包装→成品 2.原料乳的验收及预处理
《计算机汇编语言》课程教学资源(教案讲义)第八章 输入/输出和中断程序设计
文档格式:DOC 文档大小:155.5KB 文档页数:10
第八章输入/输出和中断程序设计 1.教学目的:掌握I/O程序设计,特别是实模式下的中断程序设计的方法 2.教学要求: ①掌握IO端口与端口地址及IO指令。 ②熟悉无条件传送、查询传送、中断传送和DMA传送的基本工作原理。 ③熟悉内部中断和外部中断,理解中断向量表的安排。 ④掌握中断请求、中断判优、中断响应、中断处理和中断返回五个过程的原理。 ⑤熟悉内部中断和外部中断,理解中断向量表的安排
《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)六章 罐头杀菌装置及操作要领
文档格式:DOC 文档大小:61KB 文档页数:9
罐头(热)杀菌技术 罐头加热杀菌的方法很多,根据其原料品种的不同,包装容器的不同等采用 不同的杀菌方法。罐头的杀菌可以在装罐前进行,也可以在装罐密封后进行。装 罐前进行杀菌,即所谓的无菌装罐,需先将待装罐的食品和容器均进行杀菌处理, 然后在无菌的环境下装罐,密封
《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)三章 罐藏微生物与食品传热(重点和难点)
文档格式:DOC 文档大小:134KB 文档页数:12
一、罐头杀菌的目的和要求杀菌程度:杀灭腐败菌、致病菌、产毒菌。并不要求绝对无菌,允许活菌存在,但不引起腐败、致病、产毒。这与微生物灭菌在程度上不同。 原因:尽量减少加热杀菌对食品色香味形带来的不利影响
中国科学技术大学:《X射线光电子能谱学 X-Ray Photoelectron Spectroscopy》课程教学课件(原理、方法和应用)第6章 定量分析和深度剖析
文档格式:PDF 文档大小:2.47MB 文档页数:35
6.1、定量分析方法 6.1.1、第一性原理模型 First Principle Model 6.1.2、元素灵敏度因子法 6.1.3、定量精确度和误差来源 6.1.4、一个定量分析例子 6.2 深度剖析方法 6.2.1、深度分布信息 6.2.2、角分辨XPS深度剖析(d ~ λ) 6.2.3、离子溅射深度剖析(d>>λ) 6.2.4、在薄膜材料研究中的应用
北京化工大学:《物理化学》课程教学资源(实验指导)用差热分析方法测定催化剂的还原度及还原活化能
文档格式:PDF 文档大小:78.11KB 文档页数:4
北京化工大学:《物理化学》课程教学资源(实验指导)用差热分析方法测定催化剂的还原度及还原活化能
《行政管理学》课程教学资源(电子教案)第十讲 行政责任
文档格式:DOC 文档大小:55.5KB 文档页数:17
第十讲行政责任 学习要求: 1、行政责任的概念、意义和历史发展情况。 2、掌握行政责任确定的原则和条件。 学习重点: 行政责任确定的原则和条件。 一、行政责任概述 (一)行政责任的概念 依法行政的重要内容之一,便是行政机关既是一个权力主体,同时也是一个责任主休。行政机关要为自己作出的任何行政行为负责,也就是要承担行政责任
长沙理工大学:《微机原理与接口技术》课程教学资源(大纲教案)微机原理与应用授课教案(负责人:叶青,打印版)
文档格式:PDF 文档大小:1.27MB 文档页数:4
长沙理工大学:《微机原理与接口技术》课程教学资源(大纲教案)微机原理与应用授课教案(负责人:叶青,打印版)
河南农业大学:《家畜生理学》课程教学资源(PPT课件)第五章 呼吸系统
文档格式:PPT 文档大小:2.44MB 文档页数:29
第一节 呼吸的过程和呼吸器官 第二节 肺通气原理 第三节 气体交换和运输 第四节 呼吸的调节 重点: 肺通气、肺换气原理、气体运输 难点: 呼吸的调节
北京化工大学:《无机材料工学》课程教学资源(讲稿,打印版)第5章 熔制与相变
文档格式:PDF 文档大小:13.68MB 文档页数:54
本章主要介绍玻璃的熔制过程、工艺影响因素以及促进熔制过程的新工艺和新技术;分析玻璃熔制过程所产生的缺陷类型、形成原因、影响因素及防止措施;阐述熔体和玻璃体相变的形式、机理和发生原因,介绍玻璃的析晶过程及其速率,进一步说明微晶玻璃和熔铸耐火材料的结晶化过程控制
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