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上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 食品的保健功能(2.2)食物延缓衰老作用
文档格式:PPT 文档大小:62.5KB 文档页数:5
一、衰老学说 1,遗传基因突变学说与误差学说 2,交联学说 3,程序学说 4,自由基学说 5,自身免疫学说 6,垂体学说 7,其它学说
中国科学技术大学:《网络安全》课程教学资源(课件讲稿)第3章 密码学基础
文档格式:PDF 文档大小:1.7MB 文档页数:77
1. 密码学概述 2. DES加密算法 3. RSA加密算法 4. 消息摘要和数字签名:实现完整性和抗抵赖的方法 5. PGP (Pretty Good Privacy): • 日常工作最常用的加密工具,使用PGP产生密钥,加密文件和邮件。 6. 使用OpenSSL中的密码函数 7. Windows系统提供的密码算法 8. python语言的加密模块
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 食品的保健功能(2.1)食物的免疫调节作用
文档格式:PPT 文档大小:103.5KB 文档页数:7
现代医学发现,某些疾病如肿瘤、 病毒感染、自身免疫性疾病以及器官移 植和衰老等,都与机体的免疫功能异常 有关,如何通过饮食来调节机体免疫功 能平衡,达到强身延寿的功能,是人们 关心的问题
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 食品与健康(1.6)植物化学素
文档格式:PPT 文档大小:41.5KB 文档页数:9
多年以来,科学家们发现谷物、蔬菜、水 果、豆类等植物可减少某些慢性常见疾病,如 ) 肿瘤、心肝病、中风、糖尿病与高血压发病的 危险性,部分原因是由于植物中维生素、微量 元素及酶的抗氧化和清除自由基的作用,还有 一部分原因是由于植物中所含的尚未完全研究 清楚的物质,这些物质有促进健康的作用。我 们称之为植物化学素(Phytochemicals)
西安交通大学:《网络与信息安全》课程PPT教学课件(网络入侵与防范)第六章 网络入侵与防范——拒绝服务攻击与防御技术
文档格式:PPT 文档大小:1.16MB 文档页数:138
6.1 拒绝服务攻击概述 6.2 典型拒绝服务攻击技术 6.3 分布式拒绝服务攻击 6.4 拒绝服务攻击的防御 6.5 分布式拒绝服务攻击的防御 6.6 小结
《计算机网络安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 网络防病毒
文档格式:PPT 文档大小:1.55MB 文档页数:102
• 计算机病毒的定义 • 病毒发展史 • 计算机病毒的特点 • 病毒分类 • 计算机病毒的发展趋势 • 病毒实例 • 病毒的防护
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 食品与健康(1.5)活性多糖
文档格式:PPT 文档大小:141.5KB 文档页数:11
活性多糖是指具有某种特殊生理活性的多 糖化合物,本节讨论的活性多糖,包括膳食纤 维和真菌多糖两方面的内容。就膳食纤维而言, 真菌多糖属于可溶性膳食纤维,但它具有比通 常膳食纤维更重要、更明显、更特殊的生理活性
北京大学:《网络信息安全》课程教学资源(讲稿)第九讲 入侵检测分析
文档格式:PDF 文档大小:447.75KB 文档页数:31
入侵检测技术IDS 1定义 入侵检测是通过从计算机网络或 系统中的若干关键点收集信息并对其进行分析,从中发现网络或系统中是 否有违反安全策略的行为和遭到入侵的迹象的一种安全技术
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 食品与健康(1.2)中国居民平衡膳食宝塔
文档格式:PPT 文档大小:630KB 文档页数:9
一,平衡膳食宝塔的说明 1,平衡膳食宝塔共分五层 各层位置和面积不同,在一定程度上反映出各类食物在膳食中所占的地位和应占的比重。宝塔没有建议食糖的摄入量,因为我国居民现在吃食糖的量还不多。但青年儿童应少吃糖,老年人、糖尿病人糖代谢差,不宜吃糖
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 食品与健康(1.1)中国的膳食指南(1997年4月10日中国营养学会常务理事会通过)
文档格式:PPT 文档大小:62KB 文档页数:2
第一节:中国的膳食指南(1997年4月10日中国营养学会常务理事会通过) 一,食物多样、谷类为主; 二,多吃蔬菜、水果和薯类; 三,每天吃奶类、豆类或其制品;
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