一、发病机理 二、病理变化 (一)、败血型炭疽(如图) (二)、痈型炭疽 1、咽炭疽 (1)、急性咽炭疽

基本结构包括: 细胞壁、细胞膜、细胞质、核区 间体、核糖体、气泡和储藏物。 特殊结构包括: 荚膜、鞭毛、纤毛、芽孢

第一节 细菌在食品制造中的作用 第二节 酵母菌在食品制造中的作用 第三节 霉菌在食品制造中的作用 第四节 微生物酶在食品工业中的应用

一、概念 收集无菌尿标本,做细菌培养,协助诊断。 二、目的 放出尿液、减轻疼痛、治疗疾病

(collection of urine specimen) 留取尿液标本作物理、化学、细菌和 显微镜等检查 以助诊断和观察疗效

发酵过程即细胞的生物反应过程,是指由生长繁殖的细胞所引起的生物反 应过程。它不仅包括了以往“发酵”的全部领域,而且还包括固定化细胞的反应 过程、生物法废水处理过程和细菌采矿等过程。微生物发酵的生产水平不仅取 决于生产菌种本身的性能,而且要赋以合适的环境条件才能使它的生产能力充 分表达出来

第一节食物中毒概论 第二节细菌性食物中毒 第三节真菌毒素和霉变食品食物中毒 第四节动植物性食物中毒 第五节化学性食物中毒 第六节食源性传染病和寄生虫病及其预防

一、名词解释(20分) 1.质粒与异染粒 2.原生质体与L型细菌 3.硝化作用与反硝化作用 4.菌落与菌株 5.沉淀反应与凝集反应

吉林大学：《病原生物学》课程PPT教学课件（医学微生物学）其他细菌

吉林大学：《病原生物学》课程PPT教学课件（医学微生物学）细菌的遗传学