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《生物化学》课程教学资源(教案)蛋白质的三维结构
文档格式:DOC 文档大小:32.5KB 文档页数:4
蛋白质三维结构由氨基酸序列决定,且符合热力学能量最低要求,与溶剂和 环境有关。 ①主链基团之间形成氢键。 ②暴露在溶剂中(水)的疏水基团最少。 ③多肽链与环境水(必须水)形成氢键
《生物化学》课程教学资源(教案)生命化学基础(化学专业)教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:33KB 文档页数:3
科学领域正经历一次根本性变革,即将来临的生命科学革命的影响将远远胜 过信息学科。当代化学的一个特点就是化学研究越来越与生命现象挂钩,化学与 生命科学的交叉和互相渗透是化学发展的大趋势。本课程为化学专业本科生的必 修基础课。本课程将以蛋白质、酶、核酸、生物膜和糖的结构与功能以及代谢和 调控为主线介绍生物化学的基本概念、基础知识和基本理论,同时介绍生命科学 中的一些最新发展,为学生今后进行与生命科学有关的研究和进一步学习打下基 础。使学生了解到生命运动的基础是生物体内物质分子的化学运动,生命科学的 发展需要更多的化学家的参与,化学的发展与生命科学紧密相关
《城市生态环境学与可持续发展城市》课程教学资源(PPT讲稿)第三章 环境与环境问题
文档格式:PPT 文档大小:5.57MB 文档页数:39
基本概念 一、人类与地球各圈层的关系 二、人口增长与环境 三、环境问题及其发展
《鼓风曝气系统设计规程》讲义
文档格式:PDF 文档大小:937.02KB 文档页数:28
现批准《鼓风曝气系统设计规程》CEcS97:97为中国工程 建设标准化协会标准,推荐给有关单位使用。在使用过程中,请将 意见及有关资料寄交北京和平街北口中国寰球化学工程公司中国 工程建设标准化协会工业给水排水委员会(邮编:100029),以便修 订时参考
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第六章 酶
文档格式:PDF 文档大小:1.22MB 文档页数:53
酶( enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应。所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成、水果中淀粉和果胶物质的降解,肉类和奶制品的熟化, 以及发酵生产的酒精饮料等
南昌航空大学:《互换性与技术测量》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 形状和位置公差及检测
文档格式:PPT 文档大小:11.44MB 文档页数:150
本章主要内容: 1、形状和位置误差的基本概念及其对零件使用性能的影响。 2、形状和位置公差项目及形位公差带。 3、处理形位公差与尺寸公差关系的公差原则。 4、形位误差的检测原则与评定方法。 5、形位公差的图样标注
《供应链管理》课程教学资源(PPT课件)第7章 物流管理 Logistics Management
文档格式:PPT 文档大小:131KB 文档页数:37
第1节概论 1.1物流管理的概念 有关物流管理的定义很多,目前还没有统一的定义。例如: 军事上的后勤管理(JCS Pub1-02 2 excerpt):对运输和后 勤保障资源的计划与执行的科学,包括军用物资调度的 设计与开发;军用物资的采购、储存、运送、维护;人员 和物资装备储运中心的建设、维修等
《供应链管理》课程教学资源(PPT课件)第1章 导论 Introduction
文档格式:PPT 文档大小:448.5KB 文档页数:16
第1节引言 供应链管理的含义 供应链管理: Supply chain Management 供应链:是在相互关联的部门或业务伙伴之间所发生 的物流、资金流和信息流、覆盖从产品(或服务)设计 原材料采购、制造、包装到支付给最终用户的全过程
《供应链管理》课程教学资源(PPT课件)第4章 合作伙伴选择 Partner Selections
文档格式:PPT 文档大小:70KB 文档页数:12
第4章合作伙伴选择 合作协调的供应链关系的重要性
西华大学:《汽车理论》课程教学资源(试卷习题)习题集04
文档格式:PDF 文档大小:51.88KB 文档页数:3
1.什么是汽车制动效能的恒定性? 2.试解释热衰退和水衰退。 3.简述地面制动力,制动器制动力以及附着力之间的关系? 4.滑移率的定义是什么?
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