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四川农业大学：《细胞生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第十四章细胞的衰老与死亡

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四川农业大学：《细胞生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第十五章细胞工程

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我国乳品加工业生产现状、技术创新趋势与发展战略

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第三节乳的物理性质第三节异常乳 • 第一节乳中微生物的来源和生长

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东北农业大学：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）乳的化学成分和性质

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第一节消毒乳的概念和种类第二节巴氏消毒奶加工第三节灭菌奶加工第四节再制奶的加工

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配方乳粉的调制原则及生产

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东北农业大学：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）干酪的缺陷及其防止方法、融化干酪、第十一章冰淇淋的加工

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东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三部分第七章液蛋与浓缩蛋液、第八章冰蛋（冷冻蛋）、第九章干燥蛋