第一章 绪论 第二章 食品的热处理与杀菌 第三章 食品的低温处理与保藏 第四章 食品的脱水加工 第五章 食品辐射保藏 第六章 食品的腌渍烟熏和发酵处理 第七章 食品的化学保藏 第八章 典型食品的加工工艺

近20年来,随着计算机技术的进步和微型计算机的普及,计 算机图形技术和CAD技术飞速发展。 如今的CAD技术不再仅仅局限于绘图设计阶段,它已形成了 一套完整的计算机辅助工程系统(CAE):从简单的绘图到智能 CAD系统的应用,从设计、分析到加工制作。 时代在发展,社会对人才的要求也在逐步提高,作为土木工 程专业的学生也要跟上社会的步伐

13-1力的功 一、力的功 力的功是力在一段路程内对物体作用的积累效应的度量。力做功的结果是使物体的机械能发生变化 1、常力功的计算 常力在直线位移下所作的功

我们现在所说的西方文化,如果从荷 马史诗时代算起,只有三千二百年的历史 ,比起埃及文化、美索不达米亚文化、印 度文化、西方文化来还很年青。这甚至可 以从“Europa”的一个词源意义上看出, 她指地中海东岸古国腓尼基的一位公主, 宙斯把她放在公牛的背上驮向克里特岛

第一节发展经济学的研究对象与方法 第二节西方经济学说史上的经济发展思想 第三节论证经济发展的基本思路

第一节库兹涅茨关于发达国家结构变动趋势的研究 第二节钱纳里关于发展中国家增长与结构转变的研究 第三节罗斯托经济增长阶段理论

第一节引言 第二节平衡增长理论与不平衡增长理论 第三节地区发展战略

第一节引言 第二节哈罗德多马模型 第三节新古典主义增长模型 第四节经济增长和“无知的测度

第一节库兹涅茨关于发达国家结构变动趋势的研究 第二节钱纳里关于发展中国家增长与结构转变的研究 第三节罗斯托经济增长阶段理论

第一节引言 第二节平衡增长理论与不平衡增长理论 第三节地区发展战略