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华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第十八章 油脂加工化学
文档格式:PPT 文档大小:302.5KB 文档页数:29
概述 根据来源,食用油脂可分为植物脂、陆生动 物脂、乳脂和海生动物油。 脂肪的营养功能主要是供给能量和作为脂溶 性维生素的载体。但脂肪摄入过多能抑制胃液 分泌和胃的蠕动,引起食欲不振和胃部不舒服。 肠内脂肪过多会刺激肠壁,妨碍吸收功能而引 起腹泻
长安大学:《汽车运用工程》课程电子教案(PPT教学课件)第二章 汽车动力性
文档格式:PPT 文档大小:2.36MB 文档页数:31
一、汽车的行驶阻力 1.车辆阻力 2.空气阻力 3.上坡(度)阻力 4.加速阻力
大连水产学院:《水产动物生理学》课程教学资源_第二章 细胞的基本功能
文档格式:DOC 文档大小:380.5KB 文档页数:20
l、细胞膜的基本结构及物质转运功能:细胞膜的基本结构;细胞膜的跨膜物质转运功能。 2、细胞膜的跨膜信号传递功能:由具有特异感受结构的通道蛋白质完成的跨膜信号传递;由膜的特异受体蛋白质、G蛋白和膜的效应器酶组成的跨膜信号传递系统
大连水产学院:《水产动物生理学》课程教学资源_第四章 血液
文档格式:DOC 文档大小:288.5KB 文档页数:15
1、 概述:血液的组成,血液的主要功能、血浆的化学成分、血液的理化特性。 2、 血细胞:无脊椎动物的血细胞、脊椎动物血细胞 3、 血液凝固及纤溶,血液凝固、抗凝系统,纤溶系统
大连水产学院:《水产动物生理学》课程教学资源_第六章 呼吸与鳔
文档格式:DOC 文档大小:184KB 文档页数:15
1、概述:呼吸的概念及呼吸过程;呼吸器官及呼吸方式:鳃的呼吸机能。 2、气体交换及气体运输:气体交换的机理及其影响因素;气体运输(0:的运输及其影响因素,C0:运输及其影响因素)
大连水产学院:《水产动物生理学》课程教学资源_第八章 排泄与渗透调节
文档格式:DOC 文档大小:148.5KB 文档页数:14
1、概述:排泄及其途径、排泄的意义;尿的成份及其理化特性。 2、尿的形成:肾小球滤过机能;肾小管、集合管的重吸收机能;肾小管、集合管的分泌和排泄机能;影响滤过、重吸收和分泌的因素。 3、肾脏泌尿机能的调节:肾血流量的调节;肾小管、集合管重吸收、分泌和排泄机能的调节
《土木工程概论》课程教学资源(讲义)桥梁工程
文档格式:DOC 文档大小:102KB 文档页数:10
桥梁是线路的重要组成部分。在历史上,每当运输工具发生 重大变化,对桥梁在载重、跨度等方面提出新的要求,便推动了 桥梁工程技术大发展。 我国在桥梁建造史上,具有重要的地位。公元前 1184 年, 周文王时期,在渭河上架设浮桥,据《诗经大雅大明》记载,这 是我国最早的大河桥梁
《细胞遗传》第三章 染色体的动态(张霞)
文档格式:PPT 文档大小:6.82MB 文档页数:58
一、无丝分裂 二、 细胞周期及细胞周期时间的测定 三、有丝分裂及有丝分裂的异常 四、 减数分裂 五、 有性生殖时期的染色体
浙江大学:《心理学》考研试题集一
文档格式:DOC 文档大小:218.5KB 文档页数:51
一、名词解释:5 分/题 1、心理物理学 ,2、似动现象,3、实验法,4、闪光融合理论,5、最小可觉差,6、等响曲线,7、完全随机化设计, 8、部分报告法
浙江大学:《心理学》考研试题集二
文档格式:DOC 文档大小:77KB 文档页数:12
一.名词概念解释:(每题 5 分,共 60 分) 1. 自我功效论 2. 人本主义心理学 3. 皮层的言语区 4. 神经冲动的化学传导 5. 知觉的恒常性 6. 特征整合论 7. 心境与应激 8. 正强化与负强化 9. 投射测验 10.两种人格理论模式
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