Section 1 A brief introduction Section 2 溶剂萃取分离 Solvent extraction separation Section 3 离子交换分离 Ion exchange separation Section 4 色谱分离 Chromatographic separation Section 5 膜分离 Membrane separation Section 6 液相微萃取 Solid-phase microextraction Section 7 毛细管电泳分离 Capillary electrophoretic separation

水质一碱度(总碱度、重碳酸盐和碳酸盐)的测定一酸碱指示剂滴定法 水的碱度是指水中所含能与强酸定量作用的物质总量。 水中碱度的来源是多种多样的。地表水的碱度,基本上是碳酸盐、重碳酸盐及氢氧化物 含量的函数,所以总碱度被当作这些成分浓度的总和。当水中含有硼酸盐、磷酸盐或硅酸盐 等时,则总碱度的测定值也包含它们所起的作用。废水及其他复杂体系的水体中,还含有有 机碱类、金属水解性盐类等,均为碱度组成部分

1范围 本方法的最低检出浓度为0.02mg/L,测定上限为1.0mg/L(相当于5.0mg/LHBO2),适用 于饮用水、地面水、生活污水和废水中硼的测定。 硝酸盐氮含量大于20mg/L时,产生干扰,必须除去。可取适量水样,加氢氧化钙使呈 碱性后,在水浴上蒸发至干,再慢慢灼烧以破坏硝酸盐。再用一定量的0.1mol/L盐酸溶液溶 解残渣,并定容,吸取1.00mL溶液进行测定

试样分析过程一般包括下列步骤:试样的采集和制备、定性检验、试样的分解、干 扰物质的分离和定量测定。分析测定的结果能否为生产、科研提供可靠的分析数据,直 接取决于试样有无代表性,处理过程是否完善,要从大量的被测物质中采取能代表整批 物质的小样,以取得正确的结果,应掌握适当的技术,遵守一定的规则,采用合理的采 样、制备试样和分离检测的方法

1、掌握基本单元的概念。 2、掌握溶液组成量度的表示方法。 3、掌握稀溶液的依数性，并能用于定量计算。 4、了解溶胶的性质、溶胶的稳定性和聚沉及其影响因素，掌握胶团结构

§2-1 气相色谱法概述 §2-2 气相色谱分析理论基础 §2-3 色谱分离条件的选择 §2-4 固定相及其选择 §2-5 气相色谱检测器 §2-6 气相色谱定性法 §2-7 气相色谱定量法 §2-8 毛细管气相色谱法 §2-9 气相色谱法的应用

1 概述 （1） 酸度的概念：总酸度 有效酸度 挥发酸牛乳酸度 （2）测定酸度的意义 （3） 食品中有机酸的种类与分布 2 酸度的测定 2.1 总酸度的测定 2.2 挥发酸的测定 2.3 有效酸度（PH值）的测定 3 食品中有机酸的分离与定量

研究物质在 紫外、可见光区 的分子吸收光谱 的分析方法称为紫外-可见分光光度法。紫外—可 见分光光度法是利用某些物质的分子吸收200 ~ 800 nm光谱区的辐射来进行分析测定的方法。这 种分子吸收光谱产生于价电子和分子轨道上的电 子 在电子能级间的跃迁，广泛用于无机和有机物 质的定性和定量测定

沉淀反应必须定量完全，重量分析的准确度才高。沉 淀是否完全，取决于溶解度的大小，溶解度小，沉淀 完全；溶解度大，沉淀不完全。沉淀的溶解度可根据 溶度积常数计算

分析化学所面临的是控制怎样的介质条件使 被测物按着即定的反应定量完成，同时尽可能使 共存组分不参与反应。所面对的体系中有多种平 衡同时存在，提出了处理平衡问题的新方法