第一章 肉的结构及性质 第二章 畜禽屠宰加工与分割 第三章 屠宰后肉的变化 第四章 肉的贮藏与保鲜 第四章 肉制品加工辅助材料 第五章 肉腌腊制品加工 第六章 肠类制品加工 第七章 酱制与酱卤制品加工 第八章 熏烤制品的加工 第九章 干肉制品加工 第十章 油炸肉制品加工 第十章 其他肉制品简介

前言 § 1阶跃折射率光纤的光线理论 § 2偏射光线的传播 § 3光纤波导中的模式理论 § 4阶跃光纤的标量近似分析

2.1 PLD的基本结构和表示方法 2.2 PLD的分类 2.3 GAL器件的结构及特点 2.4 CPLD的结构及特点 2.5 FPGA的结构特点

一、降压变换器、升压变换器、降压-升压变换器的拓扑结构、工作原理、在电流连续和断续模式下的各物理量之间的函数关系； 二、全桥式直流-直流变换器在单极性和双极性控制方式时的工作原理； 三、影响直流-直流变换器输出电压纹波的因素； 四、几种不同变换器的开关利用率

一、降压变换器、升压变换器、降压-升压变换器的拓扑结构、工作原理、在电流连续和断续模式下的各物理量之间的函数关系； 二、全桥式直流-直流变换器在单极性和双极性控制方式时的工作原理； 三、影响直流-直流变换器输出电压纹波的因素； 四、 几种不同变换器的开关利用率

6-1如果要求开环放大倍数A变化25%时,闭环放大倍数的变化不能超过1%,又 要求闭环放大倍数A为10,试问开环放大倍数A应选多大?这时反馈系数F又应选 多大?

一、单管电流源电路 二、镜像电流源 三、比例电流源 四、微电流电流源 五、负反馈型电流源 六、有源负载放大器

一、导体、绝缘体、半导体 二、制造半导体器件的材料 1-1 半导体物理基础知识 1-2 PN结 1-3 晶体二极管及其基本电路

一、理想运算放大器概念 二、理想运算放大器特性 1.理想运放工作在线性状态时的特性 2.理想运放工作在非线性状态时的特性

前面介绍的各种门电路及由门电路组成的组合电路，其 共同特点是当前的输出完全取决于当前的输入，与过去的输 入无关，它们没有记忆功能。 在数字系统中：常需要有记忆功能。触发器就是一种具 有记忆功能的逻辑部件。触发器有两个稳定状态，分别表示 二进制数码的“0”和“1”