营养状况评价的目的: 了解群体(或个体)的各种营养指标的水平, 综合评价其实际营养状况,发现与营养有 关的问题,采取相应的营养干预措施,以 改善机体的营养状况,减少营养性疾病的 发生,从而维持人体的健康和促进正常的 生长发育

第一节.膳食营养素参考摄入量(DRIs) 一、膳食营养供给量 1.营养生理需要量(nutritional requirement 指能保持人体健康,达到应有发 育水平和能充分发挥效率地完成各项 体力和脑力活动所需要的能量和各种 营养素的必要量

老年人的生理特点 一、老年人的生理及代谢改变 (一)身体成分改变 1.细胞数量下降,肌肉萎缩。 2.身体水分减少,降低老年人对环境温度改变的适应能力。 3.骨组织矿物质和骨基质均减少,骨密度降 低、骨强度下降易出现骨质疏松症

孕妇营养与膳食 孕期营养不良对妊娠结局和母体产生多种 影响。 对母体的影响: ①引起营养缺乏病; ②发生妊娠合并症,流产、早产; ③妊娠高血压综合征一是造成孕妇死亡的 最主要因素

一、中年人生理特点 基础代谢率随年龄増高逐渐下降,肌肉减少 ,脂肪增多。 消化、循环系统功能减退。 人体功能衰退。 妇女进入围绝经期。 免疫功能降低:抗体生成减少;出现变异蛋 白质,产生抗原抗体复合物;细胞免疫功能 减退;免疫监视系统功能减弱

一、可编程控制器的简史及定义 二、可编程控制器的特点 三、可编程控制器的应阻 四、可编程控制器的发展前景

第一节声音和噪声 第二节声音的物理特性和量度 第三节噪声的物理量和主观听觉的关系 第四节噪声测量仪器 第五节噪声标准 第六节噪声监测 第七节振动及测量方法

禽的科学饲养和管理 禽病的预防与治疗 珍禽的保护 要求:比较家禽与家畜各系统中各器官的形 态学区别 了解并握家禽各系统的解剖学特点。 重点:内脏部分尤其是消化系统和生殖系统。 难点:呼吸系统

通过本章学习,要求学 生学会对连锁企业进行 竞争力分析,掌握我国 连锁商业应对竞争的策 略,把握创新的内涵及 特征

通过本章学习,使学生掌握连锁经营的概念; 理解连锁经营的实质与特征;熟悉连锁经营的原则;重点掌握连锁经 营的基本模式,使学生对连锁经营有一个初步的了解