香蕉原产于东南亚，十五世纪传到南美洲，现已成为国际性果品。全球种植面积约7000万亩，亩产900 公斤，年产4000万吨。就水果而言，种植面积经次于葡萄、柑橙，居第三位。国际贸易金额居全球第三， 贸易量居第一

荔枝(Litchi chinensis)属无患子科(Sapinaceae)，为我国特产名果，素有“中华之珍果”的美称，是我 国在国际市场上最有竞争力的水果之一。 广东省除粤北及梅州、兴宁部分地区气候条件不宜种植外，其余地区均有种植，到1999年种植面积 已发展到约30万ha2

通过本章的学习，将能够： 1. 辨别出模拟和数字、有源和无源器件的不同。说明在无源器件中寄生结构的影响； 2. 对PN结进行描述，讨论其重要性，并解释其反向偏压和正向偏压的不同； 3. 描述双极技术特征和双极晶体管的功能，偏压、结构及应用； 4. 描述 CMOS 技术的基本特征，包括场效应晶体管、偏压现象以及CMOS反相器 5. 描述 MOSFET 增强型和耗尽型之间的区别； 6. 描述寄生晶体管的影响和 CMOS 闩锁效应的本质； 7. 列举一些集成电路产品，描述其各自的一些应用

第一节 比较优势说 第二节 生产要素禀赋说 第三节 里昂剔夫之谜及其解释 第四节 产业内贸易说 第五节 战略性贸易理论

任何一个电子产品,都由若干相互连接,相互作用 的基本单元电路组成。目前,单个集成电路芯片,集成了 许多不同类型的单元电路。自成一个体系。如:可编程放 大器,功率放大器,运算放大器,比较器、门电路,触发 器,计数器,译码器,A/D,D/A转换器等专用集成电路。 对设计者来讲:这些集成电路都可以从厂商给出的产 品手册中了解其内部特性及外部特性

第一节 能量代谢 第二节 体温及其调节 重点： 机体产热和散热 难点： 体温调节

在高度强调食品安全性的今天 人们对食品加工与消费过程中卫生操作的要求不断提高 这一趋 势向各类食品加工企业提出了挑战 卫生学是一门关于如何达到特定卫生环境之要求的应用科学 由于食品安全对人们的重要性 卫 生学受到食品企业的特别重视 过去 那些未受培训或受训甚少 缺乏技能的雇员通常被派做清洁卫生 工作 但是 即使是清洁工也应该具备有关如何达到卫生要求的知识 过去清洁工 包括卫生管理员 极少学习有关卫生的知识 而相关的技术信息主要来自于管理机构提供的一些培训手册 企业和协会的 说明书以及设备和清洁剂公司的产品说明书中

与其它食品加工一样 果蔬加工设备的有效卫生操作规程也由三个基本部分组成 合适的清洗剂和消毒剂 有效的清洁方法以及卫生操作规程的有效管理 其最终目的就 是获得安全和卫生的终产品

本书第七章和第八章讨论了清洗剂和消毒剂的特征并指出了其潜在的应用前景 本章主要 描述有关清洗和消毒设备的信息 讨论有关清洁和消毒系统的处理方法 供选择使用的清洗设 备 清洗剂和消毒剂品种繁多 人们在选择最佳清洗方法时常拿不定主意 实际上 能应用的 清洗剂 消毒剂或清洗设备都不是万能的 因为这些产品必须满足很多化学和物理方面的要 求

一、 勘探线、勘探网的测设 (一) 勘探线、勘探网的布设形式 勘探线是一组等间距的平行线，一般垂直于矿体的总 体走向。勘探网是由两组勘探线相交而成的，其形状和密 度主要依据矿床的种类和产状而确定，通常布设成正方形、 菱形和矩形等。遵循由整体到局部的程序，先沿矿体走向 布设一条“基线” ，然后在此基础上布设其他勘探线