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为什么馒头放久了会变酸 馒头贮存中淀粉酶活力的变- 于微生物的作用,淀粉酶活力一直上升,它 可以将馒头中的破损淀粉水解成葡萄糖或 麦芽糖,为微生物的生长繁殖提供充足的 碳源物质,使馒头由于微生物作用产酸发酵, 使馒头酸坏
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一、概述 二、脂肪酶的一般性质 三、产酶微生物及其筛选 四、酶活的测定 五、发酵工艺和酶的提取 六、国内外研究情况 七、参考文献
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一、函数的概述(产生、概念、分类) 二、函数的定义、声明和调用 三、内联函数 四、重载函数 五、函数的嵌套调用及递归调用 六、变量及函数的存储类型
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一、个人电脑的启动过程 所谓启动过程,就是从给个人电脑加电到 装载完操作系统的过程。 启动过程包含有涉及计算机系统软、硬件 的一系列操作。对启动过程的了解,有助于我 们在个人电脑发生故障时分析、判断产生故障 的环节。我们以安装Windows99X操作系统的个 人电脑为例,来看看启动过程。 当你开启个人电脑的电源开关时,一系列 复杂的启动过程就开始了:
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冷显示器的显示系统和电视机类似,主要部件是显 像管电子枪)。在彩色显示器中,通常是3个电子枪 ,索尼 Trinitron的三个电子枪在一起,也称为单枪 。显示管的屏幕上涂有一层荧光粉,电子枪发射出 的电子击打在屏暮上,使被素打位置的荧光粉发光 从而产生了图像,每 发光点又由“红绿”“蓝” 个小的发光点组成,这个发光点也就是一个象素
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大家都知道软盘有一些致命的技术缺陷, 例如容量过小、数据很容易丢失、读取速度 , 慢等简直是举不胜举。与软盘一样,硬盘也 是磁介质产品,但硬盘本身内部真空,而且 磁头读取时悬浮,不与磁碟接触,因此磁碟 的密度、转速、介质材料等都可以进行改进。 Portable Storage Device(可移动存储设 备),简称PSD设备
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按照穆尔定律,芯片制造商大约每18个月就会 把挤在指甲壳那么大的硅片里的晶体管数量增 加一倍。但是物理学定律认为,这种成倍增长 的速度不会永远持续下去。最终,晶体管会变 得非常小,小到晶体管的组件将只有几个分子 那么大。在这样小的距离里,起作用的将是古 怪的量子定律,电子会从一个地方跳到另外一 个地方而不穿过这两个地方之间的空间。就像 破漏的消防水管中的水,这时电子会越过原子 粗细的导线和绝缘层,从而产生致命的短路
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在学习本章时,要熟练掌握支持计算机网络运 念和技术 行的关键基础设施之 传输介质,掌握传 掌握支持计算机网络运行的关键基础设 输介质的种类及产品
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一、礼仪的产生 二、礼仪的涵义与性质 三、礼仪的价值和作用 四、礼仪价值的实现
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人们相互馈赠礼物,是人类社会生活中不可缺少的交往内容中国人一向崇 尚礼尚往来。《礼记·曲礼上》说:“礼尚往来,往而不来,非礼也,来而不往, 亦非礼也。”馈赠,是与其他一系列礼仪活动一同产生和发展起来的。我们知道, 礼起源于远古时期的祭祀活动。在祭祀时,人们除了用规范的动作、虔诚的态度 向神表示崇敬和敬畏外,还将自己最有价值、最能体现对神敬意的物品(即牺牲) 奉献于神灵。也许从那时起,在礼的含义中,就开始有了物质的成分和表现了
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