运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第九章 灰分及几种重要矿物元素含量的测定

运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第八章 蛋白质和氨基酸的测定

运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第七章 脂类的测定

运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第六章 碳水化合物的测定

运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第五章 水分和水分活度的测定

运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第四章 食品的物理检测法

运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第三章 误差及数据处理

运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第二章 食品样品的采集与处理

运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第一章 食品分析基本知识

运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）食品分析综合实训教案（授课教师：杨萍芳）