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第一节糖果的分类第二章硬糖第三节焦香糖果第四节充气糖果第五节凝胶糖果第六节巧克力制品

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第一节原辅材料第二节面包生产第三节糕点的生产

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合肥职业技术学院：《临床营养学》课程电子教案（讲义，共两篇十三章，主讲：王庆生）

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西安建筑科技大学：《金属塑性加工学》课程电子讲义_第四篇管材生产第五章钢管的定径与减径（图片版）

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西安建筑科技大学：《金属塑性加工学》课程电子讲义_第四篇管材生产第四章纵轧原理与工具设计（图片版）

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第六章发酵学基本理论框架

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西安建筑科技大学：《金属塑性加工学》课程电子讲义_第四篇管材生产第三章斜轧原理与工具设计（图片版）

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第五章发酵学第三假说 5.3 代谢网络中碳架物质流的调动

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第五章发酵学第三假说 5.2 微生物细胞经济体系的运行规律

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西安建筑科技大学：《金属塑性加工学》课程电子讲义_第四篇管材生产第二章无缝钢管生产工艺（图片版）