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概述 第一节 食品干藏原理 第二节 食品干制的基本原理 第三节 干制对食品品质的影响 第四节 食品的干制方法 第五节 干制品的包装和贮藏
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食品辐射保藏就是利用原子能射线的辐射能量对新鲜肉类及其制品、水产品及其制品、蛋及其制品、粮食、水果、蔬菜、调味料、饲料以及其他加工产品进行杀菌、杀虫、抑制发芽、延迟后熟等处理。 第一节 概述 第二节 辐射的基本原理 第三节 食品辐射技术的化学与生物学效应 第四节 辐射在食品保藏中的应用及卫生安全性
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1.什么是刚体? 2.刚体有六个自由度。(见100页) 不共线三点(9个坐标)完全确定刚体在空间的位置和取向,加约束(3个) 刚体从一个位置(和取向)到另一个新位置(和取向)总可通过以下步骤完成:
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土木工程建设中,有时不可避免地遇到工程地质条件不良的软弱土地基,不能满足建 筑物要求,需要先经过人工处理加固,再建造基础,处理后的地基称为人工地基
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一、概论 在双像解析摄影测量中,每个像对都要在野外测求四个 地面控制点。这样外业工作量太大效率不高。能否只 要在一条航带十几个像对中,或几条航带构成的一个 区域网中,测少量外业控制点,在内业用解析摄影测 量的方法加密出每个像对所要求的控制点,然后用于 测图呢?回答是肯定的,解析法空中三角测量就是为 解决这个问题而提出的方法。 根据所采用的数学模型可以分为:
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创伤是人人可能遭遇的横祸.随着现代化建设、社会 的进步和发展生节奏加快人们参与各种社会活动 的机会也随之增多由于自驾车数量的迅速增长交 通工具的高速化人们运动、郊游、社交活动增多, 各种各样的急危、险、重病人随处可见创伤更趋多 见也更多复杂和严重,创伤已为城市5位死因,农村4位
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本病以潜伏期长,病情逐渐加重,终归死亡 为特征。主要表现是行为反常、运动失调、轻瘫 回本章 体重减轻,脑灰质海绵状水肿和神经原空泡形成
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生产要素包括土地、劳动、资本、企业家才能等。要素的所有者通过 要素的占有量,按照要素的价格得到收入。加速价格确定,收入分配也就 确定了。因此,要素价格理论也就是收入分配理论
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《金融市场学》案例分析题(一) 阅读以下材料回答问题 纽约是世界最重要的国际金融中心之一。第二次世界大战以后,纽约金融市场在国际 金融领域中的地位进一步加强。美国凭借其在战争时期膨胀起来的强大经济和金融实力, 建立了以美元为中心的资本主义货币体系,使美元成为世界最主要的储备货币和国际清算 货币
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一、日本 (一)简况 (二)民俗 (三)著名景点 二、新加坡 (一)简况 (二)民俗 (三)著名景点
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